晚上喝純牛奶好還是喝酸奶好呢
很多人都認(rèn)為純牛奶的營(yíng)養(yǎng)很高，所以無(wú)論是早上還是晚上都很喜歡把純牛奶作為自己的必需品，可是很多人都不明白什么時(shí)候喝酸奶好，什么時(shí)候喝純牛奶好，總是以為只要是好的東西就會(huì)不分時(shí)間的喝，以為只要喝到肚子里面就一定會(huì)比不喝要強(qiáng)很多，其實(shí)要是食用不當(dāng)還會(huì)有不好的作用
一酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。它除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過(guò)程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸，還可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。
二晚上純牛奶有助于睡眠，牛奶里脂肪含量一般在3.1%，這點(diǎn)脂肪不會(huì)胖的. 另外晚上最好不要喝酸奶，因?yàn)樗崮汤锒己刑?，喝了容易變胖?/p>
三純牛奶和酸奶的蛋白質(zhì)、脂肪及維生素等營(yíng)養(yǎng)成分相差不大，二者可以相互替代。二者區(qū)別是： 酸牛奶的蛋白質(zhì)和脂肪更易被人體吸收，鈣、磷、鐵等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸，這些有機(jī)酸有效地降低了腸道的酸堿度，從而可以有效地抑制腸道內(nèi)有害病菌的繁殖。酸奶可使腸道內(nèi)的有益細(xì)菌增加，維持腸道菌群的平衡。酸奶還可以促進(jìn)唾液和胃液的分泌，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)腸胃消化功能，治療青少年便秘、消化不良等癥
喝酸奶喝純奶各有各的好處，各有各的害處，但是只要是喝對(duì)了時(shí)間就一定會(huì)起到很好的作用，小編請(qǐng)大家以后一定要記住早上喝酸奶好，晚上喝純牛奶，但是喝純牛奶時(shí)一定不要空腹啊，這也是不正確的，希望你一定要記住了啊，不要花了錢吧，還會(huì)起到不好的作用
