秋季有著明顯的特征就是干燥，秋季喉嚨、嗓子也不好，同時(shí)秋季也要保護(hù)我們的肺部，因此，日常生活中一定要做好清肺潤(rùn)肺。那么潤(rùn)肺的食物有哪些呢？潤(rùn)肺的中藥有哪些呢？中醫(yī)是如何潤(rùn)肺的呢？一起來(lái)看看吧。

目錄

1、銀耳潤(rùn)肺湯 2、潤(rùn)肺的食物

3、從中醫(yī)的角度講潤(rùn)肺湯 4、秋季養(yǎng)生潤(rùn)肺的方法

5、中醫(yī)如何運(yùn)用百合潤(rùn)肺清心 6、潤(rùn)肺的中藥

7、潤(rùn)肺茶 8、養(yǎng)肺不光要“補(bǔ)水”

銀耳潤(rùn)肺湯

銀耳，我們大家都熟悉，而且還是一種中藥材，更是我們平常人的“燕窩”。真正的燕窩雖然是大補(bǔ)的，但是價(jià)格卻非常的高，但是銀耳不管是顏色、口感還是功效都和燕窩有相同的地方，價(jià)格卻便宜多了。

銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。

①、銀百秋梨羹

材料：銀耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖適量。

做法：我們把秋梨洗干凈之后去掉里面的核再切成小塊，這時(shí)候再把水發(fā)好的銀耳和百合、冰糖一起放到碗里面蒸一個(gè)小時(shí)之后，吃梨喝湯。

功效：有滋陰潤(rùn)燥，止咳化痰的功效，適用于干咳少痰者。

②、沙參銀耳湯

材料：銀耳10克，百合5克，北沙參5克，冰糖適量。

做法：將諸藥煎2次，每次兩碗水成一碗，煎約40分鐘，合并藥液，服時(shí)加熱，加冰糖少許，早中晚服用

功效：有滋陰潤(rùn)肺，止咳化痰的功效。

③、銀耳雪梨膏

材料：10克的銀耳，1個(gè)雪梨以及適量的冰糖。

做法：梨去核切片，加水適量，與水發(fā)銀耳同煮至湯稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳飲湯。

功效：養(yǎng)陰清熱，潤(rùn)肺止咳。

④、茉莉銀耳羹

材料：茉莉花3克，銀耳25克，冰糖適量。

做法：將銀耳發(fā)開(kāi)摘凈，加 水燉爛，調(diào)放冰糖、茉莉花，煮沸即成。

功效：可滋陰養(yǎng)肺，適用于肺躁干咳少痰、胸中隱痛、頭昏、眼睛干澀等。

⑤、銀耳蓮子湯

原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。

做法

1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用;

2、鍋中加入清水，先下蓮子大火燒10分鐘;

3、將紅棗洗凈后，連同處理過(guò)的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘;

4、然后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)這樣，不時(shí)攪拌一下，否則銀耳有可能會(huì)粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可。

⑥、銀耳南瓜粥

原料：南瓜、銀耳、大米。

做法

1、南瓜去皮去瓤，切塊;

2、銀耳，用水發(fā)好，洗凈;

3、大米先入鍋煮，差不多大米煮熟的時(shí)候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時(shí)候，出鍋。

⑦、香梨銀耳羹

主料：銀耳、冰糖、香梨。

配料：紅棗、蓮子、枸杞。

做法

1、銀耳泡軟洗凈撕碎，梨削皮切小塊，枸杞蓮子用涼水泡半個(gè)小時(shí);

2、砂鍋里加水，放入各種原料，慢火熬一個(gè)小時(shí)左右，熬至銀耳掛汁即可。

潤(rùn)肺的食物

近段時(shí)間發(fā)現(xiàn)很多地區(qū)出現(xiàn)了霧靄天氣，空氣中存在著很多對(duì)人體健康有害的分子，那么我們?cè)撊绾伪Ｗo(hù)自己的身體健康呢？日常常吃11種食物可有效抗肺癌，下面小編就為大家詳細(xì)介紹下。

1、銀耳

銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，但價(jià)格昂貴，而銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜。銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。

2、橄欖

有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時(shí)含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露，可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。

3、枇杷

有潤(rùn)肺、止渴、下氣之功，可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中藥材，經(jīng)蜜炙后有清肺和胃、降氣下疾作用，常用來(lái)制成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等，治療肺熱咳嗽。

4、無(wú)花果

除生食外還可以加工成為果干、蜜餞、罐頭等。無(wú)論干鮮無(wú)花果均可入藥。咽喉腫痛時(shí)，吃上幾顆會(huì)減輕疼痛，很快恢復(fù)。肺熱、聲音嘶啞時(shí)，服用冰糖水煎無(wú)花果，可起到去火消啞的作用。

5、百合

百合味甘、性微寒，歸心、肺經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、潤(rùn)肺解渴、止咳止血、開(kāi)胃安神的功效。適用于陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢(mèng)，精神恍惚等癥狀。

6、梨

生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨是最常見(jiàn)的清肺食物，可以將它蒸著吃，可以煮湯，還可以搗泥成梨糕，可清肺，治療咽喉痛，效果極佳。

7、羅漢果

也叫拉漢果、假苦瓜，瓜薄質(zhì)輕、個(gè)大肉脆。用羅漢果泡茶飲用，有清熱利咽作用，可治療百日咳、肺熱咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等，是演員、教師理想的保健飲品。

8、川明參

川明參多糖是調(diào)節(jié)免疫遙活性成分，對(duì)免疫力低下者有顯著作用。能有效地改善體質(zhì)，效力相對(duì)較小，適用于健脾益肺。

川明參中特含有十八種氨基酸，多種維生素，沙參為補(bǔ)氣食品，凡氣虛體質(zhì)或久病氣虛者，宜常食之，最為有益。

此外，明參中的活性成分，不但對(duì)正常人，對(duì)免疫功能低下的人更加有提高免疫功能作用，并能延長(zhǎng)病人生存時(shí)間，提高機(jī)體細(xì)胞免疫功能，且能夠減輕放療的毒副作用，加快損傷組織的修復(fù)，預(yù)防白細(xì)胞減少使病人順利的完成治療。應(yīng)用人參多糖過(guò)程中無(wú)副作用，安全可靠。

9、北沙參

北沙參可增強(qiáng)正氣，減少疾病，預(yù)防癌癥的產(chǎn)生，清肺養(yǎng)陰，益胃生津。曾有多種醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)記錄：①《本草從新》：專補(bǔ)肺陰，清肺火，治久咳肺痿。② 《飲片新參》：養(yǎng)肺胃陰，治勞咳痰血。 ③《東北藥植志》：治慢性支氣管炎，肺結(jié)核，肺膨脹不全，肺膿瘍等。④《中藥志》：養(yǎng)肺陰，清肺熱，祛痰止咳。治虛勞發(fā)熱，陰傷燥咳，口渴咽干。

此外，北沙參還具有治療慢性胃炎、慢性萎縮性胃炎，糖尿病，脾胃氣陰兩虛，食欲減退，消化不良，神疲乏力，口干少律，陰虛咳血，慢性遷延性肝炎等作用。

10、白蘿卜

清肺潤(rùn)喉，是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細(xì)胞的異常分裂，進(jìn)而預(yù)防癌癥發(fā)作，蘿卜還有殺菌、增進(jìn)食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶，能夠有效促進(jìn)食物的消化和吸收。

11、太子參

太子參能夠宣肺降氣，氣運(yùn)行通暢，可打通全身經(jīng)絡(luò)淤塞，整體調(diào)理臟腑，全面調(diào)節(jié)身體機(jī)能以及免疫力，增強(qiáng)免疫防御機(jī)能，保持身體各臟器生態(tài)環(huán)境平衡，真正杜絕臟腑功能失調(diào)，虛火上升，貫通氣、肺，陰陽(yáng)之氣平衡，不僅不咳不燥，還能益氣生津，深度潤(rùn)肺養(yǎng)肺。

日常生活中常吃上面的11種食物對(duì)我們的身體健康有好處，可以有效增強(qiáng)身體健康，同時(shí)抗癌效果佳。

從中醫(yī)的角度講潤(rùn)肺湯

干燥的秋季到來(lái)了，你是不是正為這干燥的秋季而苦惱啊，是不是自己的小肺臟正經(jīng)受著這干燥的空氣給你的侵襲啊，那么你知道該如何運(yùn)用中醫(yī)的方式給自己解除干燥喃，今天尋醫(yī)問(wèn)藥小編就給大家講解一下這幾道連中醫(yī)都特別欣賞的幾道潤(rùn)肺湯，希望這幾道湯能夠給你帶來(lái)更大的益處

沙參、玉竹、南北杏煲豬瘦肉

北沙參10克，玉竹20克，南、北杏各5克，豬瘦肉250克，蜜棗2枚，姜 2片。將全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸，文火煲2小時(shí)，加鹽適量，可喝湯吃肉。

此湯的功效為養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清熱止咳。其中，沙參能滋陰潤(rùn)肺、益胃生津;玉竹有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、生津止渴的作用;南北杏能滋潤(rùn)肺燥、宣肺止咳;豬瘦肉營(yíng)養(yǎng)豐富，能虛補(bǔ)潤(rùn)燥，增加湯的鮮美。

銀耳、馬蹄、川貝燉豬瘦肉

銀耳20克，馬蹄250克，川貝5克，豬瘦肉250克。把全部用料放入燉盅，加入開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文火隔開(kāi)水燉2小時(shí)，加鹽適量，即可食用。

此湯清甜美味，口感清新。其中，銀耳能滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津，馬蹄能養(yǎng)陰清肺、生津化痰，川貝清熱潤(rùn)肺、化痰止咳。

雪梨、百合、銀耳燉豬瘦肉

雪梨2只，銀耳20克，百合20克，豬瘦肉250克。把全部用料放入燉盅，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，溫火隔開(kāi)水燉2小時(shí)。加鹽適量。

百合潤(rùn)肺止咳、清心安神，雪梨有清燥潤(rùn)肺、生津的作用，豬瘦肉味甘咸，補(bǔ)中益氣，使湯味美鮮甜，增進(jìn)食欲。

菜干、蜜棗、南杏煲豬腿肉

菜干100克，蜜棗2～3枚，南杏5克，豬腿肉250克，姜2片，把全部用 料一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸，文火煲2小時(shí)，加入調(diào)味，即可食用。

菜干性味甘平，有潤(rùn)肺清燥、清肺胃熱之功，南杏有滋潤(rùn)肺燥、止咳作用，豬腿肉含有豐富蛋白質(zhì)，健脾養(yǎng)胃，且易于吸收。

胡蘿卜、土豆燉豬骨

胡蘿卜500克，土豆300克，豬骨 500克，姜2片，蜜棗適量。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸，文火煲2小時(shí)加鹽適量，即可食用。

豬骨含有豐富的鈣質(zhì)，能補(bǔ)虛強(qiáng)身。

大家讀完這篇小文章之后是不是感受到了中醫(yī)文化的博大精深啊，是不是特別欣賞中醫(yī)啊，那么還等什么，抓緊時(shí)間行動(dòng)起來(lái)吧。讓我們的秋季不在有干燥。

秋季養(yǎng)生潤(rùn)肺的方法

中醫(yī)認(rèn)為：“燥易傷肺”。因而“肺燥”是秋季就醫(yī)時(shí)患者聽(tīng)到最多的名詞。在干燥的氣候環(huán)境中，人體可由此產(chǎn)生諸多津虧液少的“干燥癥”。

比如，肺臟受傷，多有咳嗽，秋之咳嗽，常為干咳無(wú)痰或膠痰難咳，謂之“燥咳”。鼻乃肺之竅，鼻干燥于秋之后尤為常見(jiàn)，喉、咽也分別是肺的門戶和肺氣之通道，秋燥襲擊，往往會(huì)導(dǎo)致咽干、口燥、音啞等不適。肺又外合皮毛，秋季出現(xiàn)的皮膚干澀、皸裂，甚至毛發(fā)不榮，都和秋燥有關(guān)。

我們可通過(guò)某些中藥具有滋陰潤(rùn)燥、灌溉臟腑的功效，來(lái)彌補(bǔ)秋燥對(duì)身體的傷害，減少甚至避免干燥的發(fā)生。藥物有西洋參、百合、玉竹、沙生、麥冬、天冬、黃精、桑葚等。

秋季養(yǎng)生以肺為先，故飲食以滋陰為宜。要少食辛辣之品，如辣椒、生姜、生蔥等。肺屬金，通氣于秋，肺氣盛于秋，少吃辛辣味的食品是要防止肺氣太盛。

中醫(yī)認(rèn)為“金克木”，即肺氣太盛會(huì)傷肝，故在秋天要增加酸味的食品，酸味入肝，可增加肝臟功能，以抵御過(guò)剩的肺氣侵入。根據(jù)中醫(yī)這一原則，秋季人們一定要控制食用辛辣食物，以達(dá)到滋陰、潤(rùn)肺、防燥的目的。適合秋季使用的食品有很多，如山藥、白扁豆、藕、黃鱔、栗子、胡桃、花生等。

秋季前期用于溫燥的飲食養(yǎng)生方法要以清熱滋潤(rùn)為主。應(yīng)堅(jiān)持二粥一湯的飲食方法，即早晚餐食粥，午餐喝湯，但粥湯的內(nèi)容有所不同。

傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為燥邪最易傷肺，在煮粥時(shí)加些切碎的梨塊，有生津止渴、滋陰潤(rùn)燥、止咳化痰的作用，適用于秋季干咳少痰、失眠多夢(mèng)者食用。煮粥時(shí)加些用水發(fā)好的銀耳，有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃強(qiáng)身的作用，適用于身體虛弱及患有高血壓、血脂異常及慢性支氣管炎者食用。羹湯類則以西紅柿蛋湯為佳，蛋白質(zhì)及維生素豐富并有利于消化吸收。

秋季后期用于涼燥的飲食養(yǎng)生方法要以驅(qū)寒潤(rùn)肺為主。飲食原則除滋陰潤(rùn)燥外，應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)和能量較高的食物。食粥仍是主要方法，如梨粥、百合粥、銀耳粥都可食用，還可增加一些瘦肉粥類，如煮粥時(shí)加些瘦肉、皮蛋等，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)的消耗。還可進(jìn)食栗子粥、桂花蓮子粥、龍眼肉粥、紅棗粥等，并多食一些溫性的蔬菜水果，如南瓜、蔥姜、香菜、桃、杏、大棗、荔枝、烏梅等。

中醫(yī)如何運(yùn)用百合潤(rùn)肺清心

中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘，微苦，性微冷，進(jìn)心、肺二經(jīng)。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、清熱利尿的功效?？捎糜谥委熽幪摼每?、痰中帶血、肺結(jié)核、肺氣腫、咽喉炎、胃炎、虛煩驚悸、失眠多夢(mèng)、精力隱約等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，百合具有明顯的鎮(zhèn)咳、平喘、止血和加強(qiáng)小鼠肺灌流量等作用，能進(jìn)步淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和增長(zhǎng)體液免疫功效的活性，還能有效克制癌細(xì)胞增生。因而百合受到人們的歡迎。

《本草述》中說(shuō)：“百合之功，在益氣而兼之利氣，養(yǎng)正而更能往邪，為滲利和中之美藥。”百合共有數(shù)十種，其中百合、細(xì)葉百合和山丹三種可進(jìn)藥，療效也雷同。區(qū)中醫(yī)院治未病健康治理中心向您推薦如下食療方：

百合湯

百合100克，糖30克，煎湯，飲湯食百合，早晚2次。有安靜、滋補(bǔ)、潤(rùn)肺、止咳之效。

百合蓮子湯

百合200克，蓮子50克，加水適量先煮酥爛，再加冰糖20克，持續(xù)以文火煨至黏稠，于睡前服用，可服食數(shù)日。有滋養(yǎng)、安心寧神之效。

百合紅棗湯

百合100克，赤豆100克，紅棗50克，一起水煎煮酥爛，后加白糖，再以文火燉爛，逐日早晚各服1次。有補(bǔ)氣補(bǔ)血、健脾除濕、養(yǎng)胃強(qiáng)身之效率。對(duì)病后余熱未清、腳氣浮腫等癥有幫助療效。

百合汁

新鮮百合搗汁30毫升，加水飲服，連服5～7天?？奢o治肺結(jié)核咳血。

百蛤白芨丸

百合、蛤粉各60克，白芨120克，百部30克，共研末為丸，每次6克，逐日3次。可用于支氣管擴(kuò)大性咳嗽。

潤(rùn)肺的中藥

秋季干燥，若是平時(shí)用些滋陰潤(rùn)肺的中藥來(lái)煲粥、煮湯，可以有效趕走秋燥。那么滋陰潤(rùn)肺的中藥有哪些呢？今天小編推薦10種滋陰潤(rùn)肺的中藥，平時(shí)不妨常食用。

1、款冬花

中醫(yī)認(rèn)為，款冬花性味辛、溫，入肺經(jīng)，有潤(rùn)肺下氣、止咳化痰之功。本品辛散質(zhì)潤(rùn)，溫而不燥，為潤(rùn)肺止咳化痰良藥，適用于多種咳嗽氣喘。無(wú)論外感、內(nèi)傷咳嗽，寒性咳嗽，熱性咳嗽，均可選用，故有治療咳嗽要藥之稱，但其以溫而不熱、辛而不燥、甘而不滯為特點(diǎn)，因此對(duì)于肺虛久嗽、肺寒痰多之咳嗽最為適用。

款冬花常經(jīng)蜜炙之后使用，稱為炙冬花，以增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳平喘作用。臨床上冬花多與其他藥物配伍以增強(qiáng)療效，如冬花重在止咳，紫菀重在祛痰，止咳方中，二藥常配伍使用，共奏化痰止咳之效;若與麻黃、杏仁、蘇子為伍，稱款冬定喘湯，治痰嗽哮喘遇冷即發(fā)之癥，療效頗佳。

2、銀耳

銀耳又叫做是白木耳、雪耳以及銀耳子等，其有“菌中之冠”的美稱。中醫(yī)指出，銀耳性平，味甘，是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的佳品，同時(shí)還是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。銀耳具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸以及滋陰潤(rùn)肺的功效。

銀耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖適量。將秋梨洗凈去核切小塊，加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時(shí)后，食梨喝湯，有滋陰潤(rùn)燥、止咳化痰的功效，適用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

3、麥冬

麥冬性甘寒質(zhì)潤(rùn)，有滋陰之功，能養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心，既善于清養(yǎng)肺胃之陰，又可清心經(jīng)之熱，是一味滋清兼?zhèn)涞难a(bǔ)益良藥。常用量為10~15克。亦可入丸、散，或熬膏，或泡茶飲服。傳統(tǒng)認(rèn)為，養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津多用去心麥冬，清心除煩多用連心麥冬。

臨床上常用麥冬配伍人參、五味子，以增強(qiáng)滋陰潤(rùn)燥的功效，用以治療因肺陰不足引起的喉癢、咳嗽無(wú)痰、口渴咽干以及腸燥便秘等癥。

4、川貝

川貝具有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳、散結(jié)消腫的功效?！侗静輩R言》中論述認(rèn)為：“貝母，開(kāi)郁、下氣、化痰之藥也，潤(rùn)肺消痰，止咳定喘。”它多用于緩解燥咳。川貝味甘、苦、性微寒，治療陰虛燥咳效果較好。

若肺燥陰虛咳嗽，痰中帶血，可用川貝3克加適量冰糖和水，用小火燉1小時(shí)服用。很多人為了緩解苦味，常將其放在雪梨中蒸;或在煮稀飯時(shí)取米湯200毫升，放入川貝、冰糖隔水燉服。川貝還可和瘦肉煲湯，每天用量通常在10克以內(nèi)。

5、沙參

沙參味甘、微苦，性微寒。歸肺、胃經(jīng)。有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津之功，適用于陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的干咳痰少、咽喉干燥等癥，及溫?zé)岵醾戈幓蚓貌￡幪摻蛱澦碌目诟裳试?、舌紅少苔、大便干結(jié)等。

沙參、麥冬各15克，大米50克，冰糖適量。將沙參、麥冬加水適量煎煮至沸，去渣取汁，用此汁液與大米共煮粥，待粥將熟時(shí)，加入冰糖調(diào)味即可，每日1劑。具有益氣養(yǎng)陰、潤(rùn)肺生津、化痰止咳的功效。

6、玉竹

玉竹味甘、性平，入肺、胃二經(jīng)。具有滋陰潤(rùn)燥、除煩止咳之功效。用于熱病傷陰、肺胃燥熱、咳嗽少痰、心煩口渴、虛勞發(fā)熱、消谷易饑、尿頻、筋脈失養(yǎng)攣痛、素體陰虛、風(fēng)濕自汗、勞瘧寒熱等癥?！侗静菥V目》介紹該藥主治“風(fēng)溫自汗灼熱，及勞瘧寒熱，脾胃虛乏，男子小便頻數(shù)，失精，一切虛損”。

現(xiàn)代藥理研究表明，玉竹還可通過(guò)提高胰島素的敏感性起到輔助降低血糖的作用，特別適合糖尿病合并秋燥者食用。常用量為10-15克，水煎代茶飲，也可與大米一起煮粥食用。

7、桔梗

桔梗性味苦、辛、微溫，能促進(jìn)支氣管分泌，具有止咳化痰、宣肺排膿的功效。用于肺癰胸痛、咳痰膿血、痰黃腥臭等證，有排膿之效。如《金匱要略》桔梗湯，即以之配伍甘草，用以排膿;桔梗白散(桔梗、貝母、巴豆)，排膿之力尤強(qiáng)。多配魚(yú)腥草、薏苡仁、冬瓜子等應(yīng)用。

桔梗10克，大米100克。將桔梗擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟即成，每日1劑?？苫抵箍取＿m用于肺熱咳嗽、痰黃黏稠或干咳難咯等。

8、石斛

石斛味甘，微寒，能養(yǎng)胃生津、滋陰除熱、明目退翳，對(duì)秋燥伴有近視、遠(yuǎn)視、輕度白內(nèi)障者尤為適宜?？扇∈?6-12克)與菊花適量同煎代茶飲，有較好的明目潤(rùn)燥功效。因石斛中的有效成分只有久煎才能發(fā)揮作用，因此應(yīng)將石斛先煎30分鐘，再放入菊花同煎5-10分鐘。

另因本品有斂邪的作用，故感冒初起者忌服，且大劑量可抑制心臟和呼吸，因此切勿擅自加量。

9、西洋參

中醫(yī)認(rèn)為，西洋參性苦、微甘而寒，入心、肺、腎經(jīng)，有補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津之功?！侗静輳男隆费云洌?ldquo;補(bǔ)肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜。”《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》言其：“性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫者，皆可以此代之。”

進(jìn)食西洋參要注意以下三點(diǎn)：一是服時(shí)不宜飲茶，因茶中含有鞣酸，能與西洋參的有效成分結(jié)合使吸收率下降;二是服后不宜吃蘿卜，因蘿卜是破氣的，而西洋參是補(bǔ)氣的;三是畏寒肢冷、腹瀉、胃有寒濕、舌苔膩濁者不宜選用。

10、百合

中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二經(jīng)。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、清熱利尿的功效?？捎糜谥委熽幪摼每?、痰中帶血、肺結(jié)核、肺氣腫、咽喉炎、胃炎、虛煩驚悸、失眠多夢(mèng)、精神恍惚等。

據(jù)《中藥大辭典》記載：百合性平、味甘微苦，入心、肺經(jīng)，可潤(rùn)肺止咳、清心安神。常食百合，可以補(bǔ)肺潤(rùn)燥、健脾開(kāi)味，補(bǔ)養(yǎng)身體，使人精神煥發(fā)，抗拒疲勞。

潤(rùn)肺茶

養(yǎng)生的重點(diǎn)是潤(rùn)肺去燥，喝茶是不錯(cuò)的養(yǎng)生方式。冬天適合喝青茶，除了烏龍茶外，菊花茶、百合花茶、金銀花茶也是養(yǎng)生的首選。下面為您介紹養(yǎng)生必喝的九款茶飲，千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)哦！

1、菊花茶

玄月份已經(jīng)到來(lái)，正是菊花新奇上的季節(jié)，雖然已經(jīng)到來(lái)，但是還留有幾分暖意，這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)菊花茶清熱下火是在合適不過(guò)了。菊花富含維生素A，是愛(ài)護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)，也是中醫(yī)治療各種眼疾的良藥。所以菊花茶有很好的護(hù)眼工效，在干燥的飲用還有滋潤(rùn)清熱的功效。菊花茶能讓人腦袋、雙目明亮，非常對(duì)肝火旺、用眼過(guò)渡導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效。經(jīng)常覺(jué)得眼睛干澀的人，特別是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。

雖然菊花茶有一定的保健工效，但是也不能貪杯。最好不要持續(xù)五天飲用，每次飲用最好五朵為宜，一般沖泡五至七次就可以了。有些人喜歡在菊花茶中添加一些冰糖或蜂蜜，這樣喝起來(lái)會(huì)更加清甜一些。專家以為，加適量的冰糖或者蜂蜜調(diào)劑口味是可以的，但是關(guān)于糖尿病患者或者血糖偏高的患者而言，盡量不要添加。此外，脾胃衰弱的人群最好也不要加糖，過(guò)甜的茶輕易導(dǎo)致口發(fā)酸并且唾液增多，輕易出現(xiàn)不適的現(xiàn)象。

菊花茶除了直截用沸水泡飲之外，還可以和一些食材搭配，口感不同之余還可以獲得不同的保健工效。菊花茶搭配山楂，有助于消脂降壓，肥胖癥或者高血壓的患者可以多飲用。菊花搭配金銀花，有助于防止風(fēng)熱感冒及咽喉腫痛。菊花搭配枸杞，清肝明目，適合熬夜學(xué)習(xí)的學(xué)生白領(lǐng)一族。

2、烏龍茶

經(jīng)常喝茶的人都知道夏夏喝綠茶，冬天適合喝青茶，黑茶冬天喝最適合，喝綠茶能夠緩解夏困。喝綠茶能清熱解毒、降低血脂。烏龍茶介于綠茶、紅茶之間，茶性平和，而且不寒不溫，適合冬天飲用。

烏龍茶是一種半發(fā)酵茶，幾乎不含維他命C，卻富含鐵、鈣等礦物質(zhì)，含有促進(jìn)消化酶和分解脂肪的成分，可抑制脂肪的汲取，并使多余的糖分難于轉(zhuǎn)化成脂肪。由此，人們給予了烏龍茶負(fù)熱量飲料的美名。長(zhǎng)期飲用，不僅能降低膽固醇，而且有助于人減肥和健美。

泡烏龍茶最好用專業(yè)的紫砂壺或蓋碗杯，并且一定要用100℃的沸水，烏龍茶的投葉量比較大，基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多，泡后加蓋。泡烏龍茶時(shí)邊上要有個(gè)煮水壺，水開(kāi)了立馬沖，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子潤(rùn)一下，然后再倒入開(kāi)水沖泡飲用。烏龍茶可沖泡多次，品質(zhì)好的可沖泡7~8次，每次沖泡的時(shí)間由短到長(zhǎng)，以2~5分鐘為宜。

3、百合花茶

秋冬季節(jié)輕易出現(xiàn)喉嚨干燥咳嗽癥狀，因此需注重養(yǎng)陰。從中醫(yī)角度進(jìn)行養(yǎng)陰，百合花茶是不錯(cuò)的選擇。百合具有降火寧神、潤(rùn)肺化痰的工效，關(guān)于治療陰虛咳嗽、上火痰多、失眠多夢(mèng)等都有顯著工效。百合里面含有蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、磷質(zhì)、鐵質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素、生物堿等有益人體健康的營(yíng)養(yǎng)素。

從中醫(yī)藥用角度而言，百合花茶工效可謂十分之多。飲用百合花茶有助消除煩躁心情、寧神安心、益智定膽、潤(rùn)肺化痰、清熱止咳等。在中醫(yī)里，會(huì)經(jīng)常用百合治療因體虛肺弱所致的咳嗽、肺結(jié)核等病癥。另外，關(guān)于失眠多夢(mèng)者，也可以經(jīng)過(guò)喝百合花茶改善睡眠質(zhì)量。

運(yùn)用百合花與金銀花、冰糖一同慢火煎成百合金銀花茶飲用，有助對(duì)抗因天氣干燥所致喉嚨不適、咳嗽、上火等癥狀。或是預(yù)備2克百合花、3克綠茶、10克冰糖，一同用沸開(kāi)水沖泡飲用，具有潤(rùn)肺降火、安神定心、舒緩神經(jīng)緊張、降低細(xì)胞癌變幾率等作用。

4、金銀花茶

芳香的金銀花是我國(guó)古老的藥物，享有藥鋪小神仙之譽(yù)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)記載，金銀花性寒味甘，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)可以祛邪;既能宣散風(fēng)熱，又善清熱解毒，可治療各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒癰疽、咽喉腫痛及熱毒血痢等，效果顯著。

金銀花可以起到很好的清熱解毒之效，能減緩喉嚨腫痛，心煩心悶等癥狀，在飲用金銀花還能防范轉(zhuǎn)季時(shí)輕易患上的感冒。

推舉使用玻璃杯茶具來(lái)對(duì)金銀花茶進(jìn)行沖泡。沖泡金銀花茶時(shí)，我們要根據(jù)茶杯的大小來(lái)決定投放金銀花茶的數(shù)目，一般投放量在兩三克左右為宜。投放好后，就可以往茶杯中沖泡開(kāi)水了，然后蓋上杯蓋，防止金銀花茶的香氣散發(fā)掉。待三分鐘左右，金銀花茶就差未幾沖泡好了，拿起杯蓋我們可以聞到金銀花茶的香味撲鼻而來(lái)，香味四溢，讓人感覺(jué)精神爽悅。

5、銀耳茶

銀耳中含豐富的膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸及肝糖。銀耳中含有一種重要的有機(jī)磷，具有消除肌肉疲憊的功能。它被人們譽(yù)為菌中之冠，既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正結(jié)實(shí)之補(bǔ)藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是延年益壽之品、永生不老良藥。女士朋友常服銀耳湯，可起到嫩膚、祛斑、美白的效果。銀耳還是富含膳食纖維，植物性膠原蛋白的減肥食品，可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪汲取，維持女士身材的苗條。

此茶有滋陰降火、潤(rùn)肺止咳的工效，非常適用于陰虛咳嗽。銀耳是食藥兩用滋補(bǔ)佳品，內(nèi)含蛋白質(zhì)約10%、碳水化合物65%、無(wú)機(jī)鹽4%;還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等，于藥用有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津之效。銀耳配冰糖可助滋養(yǎng)潤(rùn)肺、止咳化痰之力，配茶葉取其消痰火于利濕之中，兼有消炎之工效。

可選用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克，先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟，再將茶葉泡5分鐘后加入銀耳湯里，攪拌均勻服用。

6、枸杞茶

枸杞具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺燥的功能。可降壓、降脂和防止動(dòng)脈硬化。另外，枸杞關(guān)于肝腎不足引起的頭昏耳鳴、視力模糊、記憶力衰退具有保健治療的作用，對(duì)長(zhǎng)期使用電腦而引起的眼睛疲憊，尤為適合。當(dāng)水頻飲，對(duì)抗秋燥和白領(lǐng)常有的健康問(wèn)題都格外有效果！

枸杞茶具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。另外，枸杞茶還具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護(hù)膚等各種疾病的工效。枸杞茶的藥效十分廣泛，而且長(zhǎng)期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會(huì)有副作用。

配制時(shí)只須要在杯中加入十幾顆枸杞，倒入開(kāi)水沖泡即可?；蚴侨∝暰?朵，金銀花8朵，紅棗1顆，胖大海1顆，蓮子芯8粒，枸杞子5顆，西洋參1片，陳皮2片，冰糖適量，以沸水沖泡，當(dāng)茶飲用。此為一天用量，可反復(fù)沖泡。八寶茶不僅對(duì)穩(wěn)定血壓有一定的輔助效果，而且可起到生滋潤(rùn)肺的作用。

7、姜蘇茶

天氣轉(zhuǎn)涼后，胃部輕易抽搐，引起腹瀉、惡心等癥狀，身體比較瘦的人，通常胃壁較薄，在氣溫變化的情況下更輕易產(chǎn)生痙攣，導(dǎo)致胃痛和消化不良。因此，芽菜菜體型的人要格外留意暖胃、護(hù)胃。假如有條件，可以早晚喝杯姜蘇茶。

此茶有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功，適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱，或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等癥狀的腸胃不適型感冒。此方以藥代茶，味少而精，有用簡(jiǎn)便。生姜味辛、性微溫，入脾、胃、肺經(jīng)，具有發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒的工效。而蘇葉也叫紫蘇葉，有解表散寒、行氣和胃的功能，主治風(fēng)寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿，惡心嘔吐等癥。

選取生姜、蘇葉各3克，將生姜切成細(xì)絲，蘇葉洗干凈，用開(kāi)水沖泡10分鐘代茶飲用。天天喝2次，上下午各溫服1次。

8、玫瑰薄荷茶

草枯葉落、花木凋零，人輕易出現(xiàn)傷感情緒，造成肝氣郁結(jié)、脾胃失調(diào)。人的情緒在交接之季易出現(xiàn)波動(dòng)，而玫瑰花經(jīng)常深受辦公室女士喜愛(ài)，具有活血化淤、舒緩情緒的作用，薄荷可祛除疲憊，使人感覺(jué)煥然一新，并且玫瑰花的甘甜純香可以沖淡薄荷的苦澀味，一舉兩得。

選取玫瑰花干花蕾4-5顆、薄荷少量。將干玫瑰花與薄荷一同放入杯中，倒入熱水加蓋10-15分鐘，待涼后飲用提神效果更佳。

9、羅漢果五花茶

干燥，肝火輕易因秋燥而變得旺盛。如何下火呢？羅漢果比較適合降火之用。羅漢果果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，干果總糖含量25.1738.31%，非常是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙，鮮果還含有豐富的維生素丙，蛋白質(zhì)和氨基酸，果實(shí)味甘性涼、有潤(rùn)肺、清熱、消暑、生津、止咳之工效，可治療肥胖病、糖尿病、支氣管炎、扁桃體炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等，同時(shí)，也是飲料和調(diào)料佳果。

羅漢果五花茶具有去痰火除燥咳等功能。一般為放涼飲用，在天氣轉(zhuǎn)換時(shí)較多飲用。同時(shí)此茶味道中帶有5種干花的濃郁花香，關(guān)于北方人來(lái)說(shuō)，喝起來(lái)感覺(jué)很非常。在炎熱的，經(jīng)常飲用可以起到很好的生津止渴、除濕清熱、潤(rùn)腸排毒的作用。

將羅漢果用活動(dòng)水沖洗干凈，同紅糖、金銀花、葛花、雞蛋花、木棉花和槐花一起放入湯鍋中。在湯鍋中加入冷水，用大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火慢慢煮制約2小時(shí)。待鍋中余下的湯水僅剩1/3時(shí)，將五花茶的料渣潷除即可。

養(yǎng)肺不光要“補(bǔ)水”

咽喉干痛，鼻干唇燥，心煩口渴……不少人一到秋天就開(kāi)始出現(xiàn)“秋燥”。初秋天氣尚熱，因此燥而熱;但到了深秋，天氣轉(zhuǎn)涼，開(kāi)始變得燥而涼。受“秋燥”侵襲，不少人出現(xiàn)類似于感冒等不適癥狀，同時(shí)伴有上火、便秘等現(xiàn)象，嚴(yán)重的“秋燥”患者還可能傷及肺部。對(duì)此，中醫(yī)專家提醒，秋燥、養(yǎng)肺光靠補(bǔ)水還不夠，需從飲食、作息、運(yùn)動(dòng)等多方面綜合調(diào)整。

每到秋天，總是口鼻干燥。即使每天喝再多的水，但還是難以緩解手足心熱、面部熱感、心煩意亂、口干咽燥等癥狀。有說(shuō)法稱，這就是典型的“秋燥”癥狀。但也很注意補(bǔ)充水分，可就是難以改善干燥的癥狀。此外，還經(jīng)常干咳，咳嗽厲害時(shí)，甚至還咳得胸痛……請(qǐng)問(wèn)醫(yī)生，這樣的秋燥癥狀該如何調(diào)理，才能避免秋天患上燥病？

專家分析 秋燥癥嚴(yán)重可能傷及肺氣

秋天的空氣中缺乏水分的濕潤(rùn)，常常出現(xiàn)干燥氣候，使人易患秋燥病，甚至出現(xiàn)干咳少痰、氣急鼻燥、唇干口渴等肺燥癥候。秋燥癥還可能影響到外部器官皮毛，也同樣出現(xiàn)干燥癥狀，比如：皮膚干澀、毛發(fā)枯燥、大便干結(jié)等。秋季是養(yǎng)生的關(guān)鍵時(shí)刻，若不注意秋季養(yǎng)生，損傷了肺氣，到冬天，消化不良、腹瀉等疾病就找上門了，還可能使人體免疫力減弱，不適應(yīng)冬天的寒冷而生病。

建議多吃梨藕蔬果 少食蔥姜辛味

秋季氣溫漸涼，氣候干燥，干燥的秋天每天通過(guò)皮膚蒸發(fā)的水分在600毫升以上。秋燥容易傷及人的肺臟，使人出現(xiàn)口咽干燥、咳嗽少痰、大便秘結(jié)等癥狀。

根據(jù)“燥者潤(rùn)之，滋陰潤(rùn)肺”的補(bǔ)養(yǎng)原則，要選用滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)氣養(yǎng)肺的食物及藥物進(jìn)行食療補(bǔ)益，比如：銀耳、甘蔗、梨、芝麻、藕、菠菜、木耳、香蕉、豆?jié){、鴨蛋、蜂蜜、百合、天冬、麥冬、沙參等。中成藥可選用六味地黃丸、麥味地黃丸等，以使肺臟安度金秋。

在秋季還應(yīng)保持一定的濕度。秋季氣候干燥，使人體大量丟失水分。除了人體皮膚每天蒸發(fā)的水分約在600毫升以上，從鼻腔呼出的水分也不下300毫升。要及時(shí)補(bǔ)足這些損失，秋天每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤(rùn)度。在飲食方面，應(yīng)以防燥護(hù)陰、滋腎潤(rùn)肺的食品為主。

秋天肺氣偏旺，不宜再補(bǔ)。防燥養(yǎng)肺食療還要堅(jiān)持“少辛增酸”，“少辛”是指少吃辛辣食物，比如：蔥、姜、蒜、韭、椒等，這些食品屬于辛散之品，與秋季收斂之性向背;“增酸”則指適當(dāng)多吃些酸味的水果，比如：蘋(píng)果、石榴、葡萄、芒果、楊桃、柚子、檸檬、山楂等，符合秋季收斂的特性。

堅(jiān)持喝水益肺 常笑潔膚養(yǎng)肺

秋天空氣中缺乏水分的濕潤(rùn)，常常出現(xiàn)干燥氣候，使人容易患上秋燥病。燥易傷肺，出現(xiàn)干咳少痰、氣急鼻燥、唇干口渴等肺燥癥候。秋季是養(yǎng)生的關(guān)鍵時(shí)刻，若不注意秋季養(yǎng)生，損傷了肺氣，冬天消化不良、腹瀉等疾病就找上門了，還會(huì)使人體免疫力減弱，不適應(yīng)冬天的寒冷而生病。除了飲食方面滋腎潤(rùn)肺外，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、保持皮膚清潔等，也能防燥潤(rùn)肺。

比如：笑是一種健身運(yùn)動(dòng)，能使胸肌伸展，胸廓擴(kuò)張，肺活量增大。中醫(yī)認(rèn)為，笑能宣發(fā)肺氣，調(diào)節(jié)人體氣機(jī)升降，可消除疲勞，驅(qū)除抑郁，解除胸悶，恢復(fù)體力。因此，笑可以開(kāi)發(fā)肺氣，使肺吸入足量的自然“清氣”，呼出“廢氣”，加快血液循環(huán)，達(dá)到心肺氣血調(diào)和。而皮毛是肺的屏障，秋燥最易傷皮，經(jīng)常洗澡有利于促進(jìn)血液循環(huán)，使肺與皮毛氣血流暢，從而起到潤(rùn)肺益肺的作用。洗澡前，應(yīng)喝一杯冷開(kāi)水，水溫保持在25℃左右，有條件者可在浴水中加入些牛奶、豆?jié){，以提高潤(rùn)肺護(hù)肺的效果。

結(jié)語(yǔ)：肺部是非常敏感和脆弱的，因此我們一定要重視它，尤其在這個(gè)干燥的秋季更加需要清肺潤(rùn)肺。潤(rùn)肺的食物非常多，也有很多的食療方，大家不妨試試吧。