茶，是我們中國淵源流傳下來的傳統(tǒng)習(xí)俗，但是在中醫(yī)的范疇里，茶的作用比民間更多。茶療就是茶在中醫(yī)療法中的一種飲食療法。那么大家對茶療的了解又有多少呢？今天就讓小編來給大家普及下茶療的有關(guān)知識吧！

中醫(yī)茶療

茶療在中國古代就已經(jīng)興起，而且經(jīng)過幾千年的淵源流傳，直到今日，它的應(yīng)用還非常的廣泛，而且寓“療”于“食”，茶療不但取料容易，而且攜帶非常的方法。

對于明了者，應(yīng)用茶療可以說是順乎自然，在具體應(yīng)用的時候，還要注意一些問題。

茶葉的選擇與保管

茶療必用茶葉，因此首先就要選擇茶葉。而選茶的首要問題就是不能有霉變。霉變的茶葉不但喪失了營養(yǎng)和藥效成分，還會對人體產(chǎn)生毒害作用。再就是適當(dāng)根據(jù)病情或季節(jié)選擇不同種類的茶葉。比如，一般認(rèn)為綠茶偏于“涼”性，若病情性質(zhì)偏“熱”的，或是在炎熱的夏季，可選用綠茶。

紅茶在茶療中是比較偏于“溫”性的一種藥茶，如果患者的病情性質(zhì)偏寒的話，或者是在寒冷的冬季想要通過茶療來緩解病情，都可以選擇紅茶。

烏龍茶性質(zhì)較平和，若病情性質(zhì)偏“熱”偏“寒”不明顯的，或是在秋季，可選用烏龍茶。

花茶中含有茉莉花、珠蘭花等，在中醫(yī)看來，花茶類有升散之性，可疏肝解郁理氣，若患者情緒抑郁，或是在春季，可選用花茶。但是以上茶類的選擇也不是絕對的，特別是在茶療復(fù)方當(dāng)中，其輕微的偏性，可以通過其他配伍藥整體平衡。

此外，由于各種茶葉加工工藝不同，一般還認(rèn)為，就茶葉所含某些物質(zhì)成分的多少而言，綠茶所含的維生素C、維生素B1、B2、微量元素鋅和茶多酚等，都較其他茶(如烏龍茶、紅茶等)為多。

根據(jù)上述的各種成分的藥效以及作用，我們可以進(jìn)一步的確認(rèn)對于降脂并且防治血管硬化、抗脂質(zhì)過氧化所引起的延緩衰老、抗突變而防治癌癥等，都是可以通過飲用綠茶也緩解。

但事情總是一分為二的，一些人喝了過多過濃的綠茶，尤其是空腹時，由于過多過濃的茶多酚會對胃產(chǎn)生一定刺激，而引起胃感不適。若如此，則應(yīng)減少量及濃度，或改用紅茶等。

茶葉最忌的是受潮，受潮后很容易霉變。而且茶葉變質(zhì)也與高溫、光線及長期暴露于空氣中有關(guān)。另外，茶葉最容易吸收異味，不能與樟腦、香皂等氣味較濃的東西置放一處?？傊?，茶葉應(yīng)置于干燥、密閉、不透光及無異味的容器中保管，并應(yīng)放在環(huán)境溫度較低的地方。當(dāng)然，以方便應(yīng)用為原則，少量多次的購置，也是一種好措施。

配藥的選擇與制備

茶葉中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)和有效成分，但就成年人而言，一般一天用茶量宜為6-15克，茶療用量也一般不超過20克。如是，總量小成分量也就更小了。俗話說得好“一個籬笆三個樁，一個好漢三個幫”。從臨床實(shí)際來看，茶療方多是茶葉配伍其他中草藥而共同取得較好的療效。

那么如何選擇配藥呢？首先照選定的茶療方單，將各種配藥的重量按適當(dāng)?shù)谋稊?shù)擴(kuò)大，在醫(yī)生的指導(dǎo)下到正規(guī)的醫(yī)院藥房或中藥店購置，各品種分開包裝。定要仔細(xì)查看藥材，若有霉變、蟲蛀、腐敗或混有明顯砂石泥土等雜質(zhì)者則不能用。

選購后，制備配藥則應(yīng)將各種藥材(易水溶都除外)用清水快速漂洗(一般2~3分鐘)，以除去灰塵等雜質(zhì)。再用刀、剪等工具把藥材盡量加工小塊、小段。然后將藥材日曬或用電烘箱等干燥。有條件的最好用家用消毒柜或紫外線燈等，對直接用于沖泡的藥材進(jìn)行消毒處理。

最后將藥材按重量比例混和，再稱出每一劑的量，用防潮紙包好，裝入可防潮的盒、袋內(nèi)備用。到?jīng)_泡或煎煮應(yīng)用時，再與茶葉整合成茶療方。

茶療方藥的選擇

茶療是一種傳統(tǒng)的治療方法，屬于中醫(yī)學(xué)的范疇。因此，茶療也應(yīng)當(dāng)遵循中醫(yī)辯證施治的原則。比如說“寒涼"性的病證，就應(yīng)當(dāng)選擇“溫?zé)?rdquo;性的茶療方法調(diào)整它，否則就會雪上加霜;“溫?zé)?rdquo;性的病證，就適宜選用“寒涼”性的茶療方法平衡它，否則就如火上燒油。

舉例感冒而言，表現(xiàn)為惡寒、發(fā)熱、無汗、頭身痛、鼻塞流清涕的是風(fēng)寒感冒，應(yīng)選用溫性的羌芎茶;表現(xiàn)為發(fā)熱、惡風(fēng)、頭脹痛、鼻塞流黃涕、咽痛的是風(fēng)熱感冒，當(dāng)選用涼性的銀翹薄鼓茶。若兩者錯位，則或雪上加霜，或火上澆油，病情反會加重。因此，用者須要認(rèn)真仔細(xì)閱讀領(lǐng)會各個茶療方中的功效，必要時應(yīng)咨詢有關(guān)醫(yī)務(wù)人員。

還必須特別強(qiáng)調(diào)的是，茶療雖然有著廣泛的效用，但和世界上其他事物一樣，也要一分為二，即是說她也并非是包治百病的神丹靈藥。從臨床實(shí)際來看，茶療對于一些慢性病及強(qiáng)身保健、養(yǎng)顏美容最為適宜，只要持之以恒地應(yīng)用，常能取得良好的效果。

但對于急癥、重病及病情變化快的疾病，則應(yīng)盡快到醫(yī)院診治，以便采取更為有效的措施。當(dāng)然，在醫(yī)生指導(dǎo)下，將茶療作為一種輔助手段還是很有益的。

此外，還要注意茶療湯藥應(yīng)現(xiàn)制現(xiàn)用，不論何種原因(如存留時間過長、受到污染等)，湯汁一旦變餿，則切不可服用，否則就有害而無益了。各個茶療方中的用法也須認(rèn)真對待，不可馬虎，這也是取得療效的不可缺少的環(huán)節(jié)。

藥茶的使用方法

藥茶的使用方法較多，但常用的有以下幾種：

一、沖泡：沖服是將茶葉或配好的藥茶放置在容器中，含有茶葉的藥茶適宜用陶器或瓷器，既能保持藥茶原有的色香味，又不燙手;如不含有茶葉則可選用保溫杯，能保持水溫，有利于藥物的有效成分浸泡出來。

用沸水沖泡后可加蓋燜上一段時間，一般可沖泡2-3次，單方或只有2-3味者，用于發(fā)汗、解表散寒、止痛、止痢、明目等目的的藥茶常用沖服法，含有揮發(fā)性成分的藥茶也可考慮采用沖服。

二、煎汁：將藥茶中的諸味藥物加水煎，取湯汁飲服。當(dāng)藥茶中含有較多藥物，或者藥葉中含有的藥物需要煎煮一定時間后才能浸出有效成分時應(yīng)當(dāng)考慮采用這種方法。一般治療慢性病的藥茶多于煎汁后服用。

三、外敷：外敷包括擦、搽、貼、涂等方法，使用時先將茶葉或藥茶方中諸味藥物研末，用濃茶汁或甘草湯調(diào)和，外敷患處。這種使用藥茶的方法多用于外科、皮膚科疾病，如濕疹、瘡毒、潰瘍等。

從茶療的特性和功效來看，飲用藥茶沒有太多的禁忌，它的適應(yīng)范圍非常廣泛。無論男女老少，一年四季均可服用。一年中四季氣候的更迭會直接影響人的生理活動，根據(jù)春風(fēng)、夏熱、長夏濕、秋燥、冬寒的氣候特征。

適時選用茶療有利于調(diào)節(jié)人體機(jī)能，協(xié)調(diào)臟腑功能，以防止疾病的發(fā)生。隨著醫(yī)藥衛(wèi)生知識的日益普及，人們在日常生活中使用茶療自我治療已經(jīng)漸漸成為可能，小病可用茶療方劑對癥自療，大病可用茶療輔助治療。

茶療不僅可以治病，無病者還用來防病，年老體弱者可益智養(yǎng)生、延年增壽;年輕人可增加精力，健身防病;婦女常用則可補(bǔ)氣生血，從而減少某些婦科病的發(fā)生并能潤膚美容，青春煥發(fā)。要使茶療發(fā)揮其應(yīng)有功效，關(guān)鍵在于要做到合情合理地根據(jù)自身?xiàng)l件、特點(diǎn)和病情，再結(jié)合氣候變化，正確地選用茶療方劑。

四、和服：和服是在已經(jīng)沖泡好或煎好的藥茶汁中和入米醋或酒飲用，這種服用方法多用于祛寒、止痛，如治痢疾和心痛等。

五、含服：含服是將藥茶汁先含在口腔內(nèi)，然后慢慢咽下。這種服用方法適用于口腔疾病如急慢性咽喉炎、口腔潰瘍、牙周炎等。

六、調(diào)服：調(diào)服的方法有二種，一是將茶葉或藥茶中的諸味藥物研末，再用其他藥物煎湯調(diào)服;二是將不含茶的藥物研末，再用茶汁調(diào)服。

七、頓服：將藥茶汁一次飲完。

八、分服：將藥茶汁分次飲服，例如分成上、下午2次服用。這種服用方法多用于小便不利、水腫等。

總結(jié)：通過上述的文章對中醫(yī)茶療和藥茶的使用方法等有關(guān)知識的具體介紹，大家對于中醫(yī)茶療的理解是不是更加全面了呢。如果你也是個愛茶之人，那么這些對于藥茶的使用方法相信你也不錯過的，但是飲茶的時候不要忘記分享給身邊的朋友哦。