赤霞珠紅酒的特點(diǎn)
2017-06-29 10:18:41 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：很多人都愛喝紅酒，而且喝紅酒其實也是比較高雅的一種生活方式，是一種生活品位的表現(xiàn)，但是我們都知道紅酒的品種各不相同，所以在選擇紅酒
很多人都愛喝紅酒，而且喝紅酒其實也是比較高雅的一種生活方式，是一種生活品位的表現(xiàn)，但是我們都知道紅酒的品種各不相同，所以在選擇紅酒的時候，我們完全可以根據(jù)自己的喜好去挑選自己比較喜愛的紅酒，而下面要為大家來推薦一下赤霞珠紅酒還有它的特點(diǎn)。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一種用于釀造葡萄酒的紅葡萄品種，原產(chǎn)自法國波爾多地區(qū)，生長容易，適合多種不同氣候，已于各地普遍種植。在品嘗赤霞珠紅酒的時候要注意食物的搭配，赤霞珠是濃郁型紅酒，所以搭配口味濃重、特別是有些油膩的菜肴很合適。
赤霞珠葡萄酒的調(diào)配：
1、要知道赤霞珠的特點(diǎn)：略有青椒味、結(jié)構(gòu)感強(qiáng)、果香優(yōu)雅悅?cè)?/p>
2、以上是赤霞珠的風(fēng)格特點(diǎn)：為了不失去原有風(fēng)格，你需要選用其他的結(jié)果感強(qiáng)的類型葡萄酒（注意是中高檔的，如玫瑰蜜是屬于低檔酒，不能用來調(diào)配），然后做個梯度：按20%到40%的梯度添加，在品評選取最好的配方。
3、調(diào)酒需要有專業(yè)的品評能力作為支撐，當(dāng)然個人愛好也可以的。
不知道你在生活當(dāng)中，有沒有喝過赤霞珠紅酒呢！這些紅酒都有自己獨(dú)特的味道和特點(diǎn)，所以在選擇這些紅酒的時候，大家也可以認(rèn)識了解一下，看看自己到底比較喜歡哪一些類型的紅酒，但是也要注意喝紅酒也不能夠貪杯。
