大家都知道肺部是人體重要的器官之一，肺部對(duì)人體的呼吸起到至關(guān)重要的作用?，F(xiàn)如今，人們的生活規(guī)律越來越不健康了，夜生活更是肆無忌憚，這都將造成肺部的疾病，慢性間質(zhì)性肺炎是肺部疾病的一種，一般患者使用藥物治療，也有患者選擇食物治療，那么具體的治療是什么呢，接下來，小編為你詳細(xì)介紹一下。

一、間質(zhì)性肺炎食療方法

瘦肉白菜湯：瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、鹽、味精、雞油少許。瘦肉切絲，白菜洗凈、切絲，放入沸水中，剛熟時(shí)撈出，放清水漂凈，濾干水分待用;鍋置于旺火上，下雞油燒五成熟，放人蒜，炒金黃色，再加瘦肉合炒，加入細(xì)鹽，人湯煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。瘦肉有補(bǔ)中益氣、生津潤腸功效;大白菜性平，味甘，有清熱解毒、化痰止咳、除煩通便等功效。瘦肉、白菜合食，適應(yīng)于間質(zhì)性肺炎引。

芹菜熘鯉魚：鯉魚250克，鮮芹菜50克，淀粉、姜絲、蒜絲、醬油、白糖、醋、精鹽、味精、黃酒、泡酸辣椒、菜油適量。將鯉魚切成絲，芹菜切段，把醬油、白糖、醋、味精、黃酒、鹽、淀粉，上湯調(diào)成汁。炒鍋置旺火上，下油燒至5成熱，放人魚絲熘散，瀝去余油，放姜絲、泡酸辣椒。芹菜段炒出香味，而后烹入芡汁，放人亮油，起鍋即可。鯉魚有清熱解毒、利尿消腫、止咳下氣等功效;芹菜有平肝清熱、祛風(fēng)利濕、養(yǎng)神益氣等功效。鯉魚芹菜合食，適用于間質(zhì)性肺炎的輔助治療。

二、間質(zhì)性肺炎選擇飲食的注意事項(xiàng)

中醫(yī)講藥食同源，因此間質(zhì)性肺炎患者的飲食多選入肺、脾、腎三經(jīng)的食物，以輔助治療藥物更好的到達(dá)肺經(jīng)病變部位。五行學(xué)說中白色入肺經(jīng)，黃色入脾經(jīng)，黑色入腎經(jīng)，適當(dāng)多吃些白色、黃色、黑色的骨肉果菜對(duì)間質(zhì)性肺炎有一定的幫助。

三、適宜間質(zhì)性肺炎的食物

果蔬類有白蘿卜、白菜、椰菜花、洋菰、白木耳、梨子、甘蔗、小米、黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、烏骨雞、海帶、紫菜等，肉類有鴨肉、以形補(bǔ)形的豬牛肺;中藥材有杏仁、山藥、茯苓、白芝麻、百合、白芍、冬蟲夏草等。

以上就是小編為患者們的建議方法啦，相信患者們多多少少都有一些了解了吧，平時(shí)注意飲食規(guī)律，多吃蔬菜水果和綠色食品，生活規(guī)律，不抽煙喝酒，不吃辛辣油膩的食品，早睡早起，多運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)抵抗力和免疫力。藥物治療搭配食物治療相信能夠改善疾病的。