花生豆?jié){應(yīng)該如何制作？
豆?jié){，現(xiàn)在幾乎是我們早餐桌上必不可少的。可以無奶，卻不可無豆?jié){。純豆?jié){也罷，加了各種谷物的五谷豆?jié){也好，實在是各有各的美味。小編個人很喜歡喝豆?jié){，為此家里專門買了一臺豆?jié){機，平時喜歡將很多五谷放在一起做成很美味的飲品，不僅養(yǎng)生而且還很符合每個人的口味。那么豆?jié){怎么食用呢？
1、豆?jié){軟煎餅
面粉糊中加入柔軟的豆渣，再打入一個雞蛋，攤在平鍋里，放點蔥花點綴，制成軟煎餅，非常地方便。豆渣中的纖維、低聚糖、異黃酮和礦物質(zhì)全能得到利用，而且別提多么美味啦。記得豆渣比較散，所以面糊不能太稀。
2、豆?jié){小窩頭
用玉米粉做窩頭，口感比較硬，加入豆?jié){和豆渣替代水來做窩頭是個好主意。其中的纖維有吸水性能，而其中的大豆卵磷脂會讓窩頭變軟。再加點雞蛋和小米粉，口感更好。因為玉米中的蛋白質(zhì)缺乏賴氨酸，加上豆?jié){之后，大大改善了窩頭的營養(yǎng)價值。
3 、三豆?jié){
材料：黑豆1/3杯，紅豆1/3杯，綠豆1/3杯
做法：
1)黑豆、紅豆、綠豆預先泡好。
2)將原料混合加入杯體中洗凈。
3)加水到上下水位線間，接通電源，選擇“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘后豆?jié){就做好了。
營養(yǎng)小貼士
這一道魅力消暑豆?jié){香味濃郁，口感香而不膩，有助男士解暑降溫，治腎虛，治脫發(fā)，有效緩解工作壓力大出現(xiàn)的體虛乏力狀況。
綠豆：消暑止渴的作用自是不用說。營養(yǎng)豐富的它，用途較多，被李時珍稱為“菜中佳品”。
赤豆：現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，赤豆中也含有一種皂甙類物質(zhì)，能促進通便及排尿，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。
黑豆：黑豆皮含有花青素，是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。
以上就是介紹幾種豆?jié){的食用方法，大家都記住了嗎？小編要在這里提醒大家，豆?jié){雖好，可要注意按體質(zhì)進行飲用，不要盲目的跟風。因為每個人的體質(zhì)都不同，所以大家可以根據(jù)不同找到適合自己的。吃貨們還不趕快來試試哦。
