骨質(zhì)增生一種常見的骨科疾病，中老年人的發(fā)病率是比較高的。造成骨質(zhì)增生疾病，一般是由于外傷引起的，或者是年齡因素，導(dǎo)致骨骼鈣質(zhì)流失引起的。骨質(zhì)增生發(fā)生的部位不同，治療的方法也是不一樣的。骨質(zhì)增生可能發(fā)生在任何骨骼部位，比如脊椎、腿部、膝蓋、手臂、肩膀等等。那么脊椎的骨質(zhì)增生到底應(yīng)該如何治療呢、下面我們就來介紹一下飲食治療的方法。

一、鯪魚粉葛豬骨湯

【材料】鯪魚640克，葛根960克，豬脊骨480克，蜜棗20克，陳皮5克，花生油100克，鹽5克。

【做法】

1、魚洗凈，粉葛去皮洗凈切塊，豬骨洗好。蜜棗去核沖洗，陳皮浸軟刮凈。

2、煲開水，放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚煎黃，煮約1小時后放入煲中，再煮1小時便成。

二、蓮栗糯米糕

【材料】糯米粉500克，蓮子60克，栗子(鮮)60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。

【做法】

1、將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮，壓爛成泥為糕粉。

2、糯米粉加沸水調(diào)和均勻，將糕粉、糯米細(xì)粉與白糖拌勻。

3、撒入桂花米，放入碗內(nèi)，上籠蒸1～2小時至熟透，取出。

三、羊肉胡蘿卜湯

【材料】羊肉(瘦)280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山藥100克，胡蘿卜150克，蔥白10克，姜4克，黃酒10克，胡椒1克， 鹽4克，醋15克。

【做法】

1、將精羊肉洗凈，去筋膜，切成小塊。

2、豌豆洗凈，胡蘿卜切除根，葉及尾尖，洗凈，切成細(xì)絲;山藥去皮刮凈，切成小薄片。香菜摘去根和老葉，洗凈;生姜洗凈切片;蔥洗凈，切段;草果仁裝入小紗布袋口內(nèi)扎口。

3、將羊肉塊用沸水焯一下，以去血水和異味，放入鍋內(nèi)。

4. 鍋內(nèi)加胡蘿卜絲、山藥片、蔥白、姜片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉，適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。

5、轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛，撈去蔥、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。

6、再加鹽、香菜、醋，調(diào)味即可食用。

文章中介紹了脊椎骨質(zhì)增生的飲食調(diào)理的方法，這種方法可以作為輔助治療的方法，如果患者的病情不嚴(yán)重的話，也可以選擇這種方法。但是不管是哪種治療方法，飲食的調(diào)理都是很重要的。所以患有脊椎骨質(zhì)增生的患者，可以按照文章中介紹的食療的方法進(jìn)行調(diào)理，需要多吃點(diǎn)含有鈣元素的食物。