一般出現(xiàn)了牛奶過敏情況之后，首先家長們不要擔(dān)心，要先帶寶寶去當(dāng)?shù)氐尼t(yī)院檢查，看看到底是怎么回事，一般寶寶出現(xiàn)牛奶高度過敏之后，會出現(xiàn)拉肚子的情況，會一直啼哭，所以在這個時候，家長們一定不要給孩子亂用藥，因為這個時候孩子的發(fā)育還是不健全，亂吃藥會出現(xiàn)一系列的問題的，下面我來說一下具體的做法。

一些人飲用牛奶之后會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，這些癥狀被稱為“乳糖不耐癥”，可以通過科學(xué)的飲奶方式有效避免。 成人簡單“八法”緩解牛奶過敏癥狀 1、進(jìn)行測試，調(diào)整乳糖攝取量，找出適合自己的食用量。每個人的乳糖不耐受程度是不同的，有些人減少飲用量后就不會有不舒服的感覺，對這部分人群來說每天多喝幾次，一段時間后在增加食用量，使胃腸慢慢的適應(yīng)后，癥狀會有所減輕或完全不會發(fā)生任何癥狀。 2、補充鈣質(zhì)，以免因乳糖不耐癥少喝牛奶而導(dǎo)致鈣質(zhì)不足。如常食蝦、蟹等含鈣較多的食物。

3、從每天的飲用量中一點一點增加，訓(xùn)練自己的可耐性。

4、謹(jǐn)防填充劑，因乳糖是許多藥物及營養(yǎng)補充品里的填充劑。

5、避免空腹喝牛奶喝牛奶時配以其它食物，可緩慢消化過程，減輕不適感。一般來講，乳糖不耐受者空腹喝奶會有較重癥狀，但與其它谷物類食物共同進(jìn)食時，牛奶中的乳糖濃度在特定環(huán)境中得到相應(yīng)的“稀釋”，是乳糖不耐受程度降低。喝奶前吃些餅干、面包會減少排氣和不舒服感覺。

6、食用酸奶，最好是未經(jīng)二次低溫殺菌且脫脂的酸奶，在食用乳制品前吃一點，可減輕乳糖不耐癥的癥狀。對于大多數(shù)乳糖不耐受的人來說，喝酸奶應(yīng)該是一個最有效的辦法。酸奶是在牛奶中加入一定乳酸菌經(jīng)發(fā)酵后制成的，發(fā)酵過程使得原奶中的20%-30%的乳糖被分解，蛋白質(zhì)和脂肪也分解成為較小的組分，使其更有利于胃腸的消化吸收。同時，酸奶中的乳酸菌對于正常人群也同時具有助消化的功能。所以對飲用牛奶后常有腹脹、腹瀉者的乳糖不耐受的人群最為適宜。

7、吃奶酪或起司，特別是酦酵完全的硬奶酪。干酪是乳制品中的最佳食品，也是乳糖不耐受人群的理想奶制品，因為牛奶在加工干酪的過程中95%以上的乳糖都已經(jīng)隨乳清排除。干酪的主要成分是酪蛋白和脂肪，并經(jīng)對人體有益的菌種發(fā)酵使得其中的蛋白質(zhì)和脂肪更容易消化吸收。目前我國的干酪市場剛剛起步，品種和風(fēng)味不斷增加，隨著人們對乳制品營養(yǎng)的逐步認(rèn)識，可以說各種各樣干酪產(chǎn)品一定會有一種適合你。

8、以其它乳制品代替（冰淇淋、奶昔等）代替鮮奶。這些食物仍有乳糖，但絕大多數(shù)人對這些食物的耐受程度較高，可以找出適合的種類及可耐受量來代替鮮奶。 在我國，隨著生活水平的提高和乳制品攝入量的提高，這如何提高乳制品的消費意識及如何解決“乳糖不耐受”問題已經(jīng)引起人們的重視。中國營養(yǎng)學(xué)會在新的膳食指南中，把提高乳類攝入量作為優(yōu)質(zhì)膳食模式、提高全民營養(yǎng)狀況的一個重要方面，因此應(yīng)大力普及相關(guān)知識，提高人們對乳糖酶缺乏和乳糖不耐受的認(rèn)識。

經(jīng)過上面的介紹之后，想必大家已經(jīng)了解牛奶高度過敏之后應(yīng)該怎么做，首先我們應(yīng)該帶著孩子去當(dāng)?shù)氐尼t(yī)院去做一個檢查，根據(jù)醫(yī)生的治療意見進(jìn)行治療，那么我們還要了解孩子為什么會對牛奶過敏，之所以還是會對牛奶過敏，是因為孩子的身體中免疫系統(tǒng)比較強悍，對牛奶中的牛奶蛋白有排斥作用。