六壞習(xí)慣偷走營(yíng)養(yǎng) 讓你營(yíng)養(yǎng)不足
如果你覺(jué)得你已經(jīng)很注意營(yíng)養(yǎng)搭配,但是還是出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不足的狀況,那你就要檢視一下你是否有一些沒(méi)注意到的細(xì)節(jié)。今天小編來(lái)告訴大家,哪些日常小習(xí)慣會(huì)讓你丟失營(yíng)養(yǎng)。
覺(jué)得累嗎?你可能渾然不知,你的某些壞習(xí)慣(好吧,有些是好習(xí)慣)已經(jīng)成為營(yíng)養(yǎng)竊賊,悄悄偷走你的營(yíng)養(yǎng)。
你已經(jīng)忍住不吃咸酥雞,并盡可能多吃蔬菜水果,但你仍然可能營(yíng)養(yǎng)不足?為什么?
每個(gè)人每天的日?;顒?dòng)都可能是無(wú)聲的營(yíng)養(yǎng)竊賊,如下班后的應(yīng)酬,消耗你好不容易存下的營(yíng)養(yǎng),讓你覺(jué)得莫名的疲倦。或者你根本不注意營(yíng)養(yǎng),那更糟,你的身體更容易染上尋常的感冒,或是遲早慢性病上身。
所幸,多數(shù)的維生素和礦物質(zhì)可以補(bǔ)充你失去的營(yíng)養(yǎng),并預(yù)防你消耗殆盡,美國(guó)《健美(fitness)》雜志有以下的建議,避免這6個(gè)營(yíng)養(yǎng)竊賊偷走你的營(yíng)養(yǎng)。
1.咖啡:你需要更多的鈣
為什么:過(guò)量的咖啡會(huì)增加你得到骨質(zhì)疏松癥的機(jī)率,紐約市營(yíng)養(yǎng)師喬依.包爾認(rèn)為,咖啡因會(huì)溶解骨頭里的鈣。
多少量:每天1500毫克,記住每多喝一杯咖啡,就要增加19~37毫克的鈣。
從哪里攝?。汉芎?jiǎn)單,在你每杯咖啡中,加上兩匙的牛奶。如果你喜歡喝黑咖啡,那你只好吃鈣片,并試著少喝點(diǎn)咖啡,一天不要超過(guò)4杯。
2.月經(jīng)流量過(guò)大:你需要更多的鐵
為什么:所謂的流量大,是指經(jīng)期超過(guò)7天,或是你幾乎每個(gè)小時(shí)都要換一次衛(wèi)生棉,月經(jīng)流量過(guò)大,會(huì)失去大量的鐵,導(dǎo)致缺鐵性貧血,主要癥狀就是疲倦。
多少量:每天18毫克。
從哪里攝?。号H?、魚、豬肉都有大量容易攝取的鐵,或是全谷類、豆類、燕麥、深綠色蔬菜也有少量的鐵。有個(gè)小秘訣可以學(xué)起來(lái),你可以用鐵鍋煮菜,也會(huì)讓你吸收一些鐵;記住和維生素C高的食物一起吃,如番茄、柳丁、橘子,也可以幫助身體吸收。如果你覺(jué)得吃紅肉太不健康了,營(yíng)養(yǎng)專家建議你,可以吃一顆綜合維他命,但不要擅自吃鐵劑,鐵劑需要在醫(yī)生處方下服用。
3.運(yùn)動(dòng):你需要更多的鐵、維生素C、維生素E
為什么:當(dāng)你在運(yùn)動(dòng)時(shí),需要更多的鐵來(lái)幫助運(yùn)送氧氣到你的肌肉,因?yàn)榧∪庹枰鯕?。而且在運(yùn)動(dòng)時(shí),也會(huì)帶給細(xì)胞壓力,產(chǎn)生自由基,這時(shí)你需要維生素C、E幫助修復(fù),另外維生素E也可以降低肌肉酸痛。
多少量:鐵18毫克、維生素C250毫克、維生素E400IU(國(guó)際單位)。
從哪里攝?。杭~約市營(yíng)養(yǎng)師包爾建議,試著從你的飲食中攝取這250毫克的維生素C,不要偷懶想吃維他命代替。因?yàn)閺氖吖幸部梢砸徊⒊缘嚼w維和植物性化學(xué)物質(zhì)(phytochemicals),有助于預(yù)防慢性病。至于鐵,如上所述,紅肉還是鐵的最佳來(lái)源,但如果在吃全谷類、豆類、燕麥的同時(shí),也吃含維生素C的食物,也同樣有幫助。至于400 IU的維生素E,包爾營(yíng)養(yǎng)師建議從營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑(supplement)攝取。
4.吸入型類固醇(氣喘用):你需要更多的鈣
為什么:類固醇會(huì)阻礙形成新的骨質(zhì),并增加骨質(zhì)流失,哈佛藥學(xué)助教授伊斯蘭解釋;有些研究也發(fā)現(xiàn),使用吸入型類固醇的婦女,有較低的骨質(zhì)密度。
多少量:每天1500毫克。
從哪里攝?。好刻斓娘嬍钞?dāng)然是明確的來(lái)源,但包爾營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為,一顆檸檬酸鈣和一顆維生素D才可以確保你每天的需要量。檸檬酸鈣是最易吸收的鈣片,維生素D可以幫助吸收。
5.酒:你需要更多的水溶性維生素,如維生素C、葉酸、B群
為什么:酒精會(huì)損耗身體所儲(chǔ)存的水溶性維生素,而且也有長(zhǎng)期的并發(fā)癥。因?yàn)榫凭珪?huì)傷害胰臟,胰臟可是會(huì)提供酵素,幫助人體吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)。而且酒精也會(huì)提高罹患乳癌的機(jī)率,營(yíng)養(yǎng)專家強(qiáng)烈建議,一天不要超過(guò)一杯。
多少量:至少是維生素C、葉酸、維生素B1、煙堿酸、維生素B2、維生素B6、維生素B12一天的建議量(RDA)。
從哪里攝?。阂活w綜合維他命應(yīng)該就可以涵蓋所需,不過(guò)《吃、喝、健康》作者懷爾特認(rèn)為,多吃豆類、蔬果、全谷類還是有益。
6.抗生素:你需要更多益菌
為什么:當(dāng)你殺掉壞菌時(shí),抗生素也殺掉你消化和泌尿系統(tǒng)中的好菌,讓你處于胃漲氣、尿道感染的危險(xiǎn);最理想的方式是當(dāng)你開(kāi)始使用抗生素時(shí),就開(kāi)始用益菌重建你的消化系統(tǒng)。
多少量:最少1000萬(wàn)只活菌。
從哪里攝?。好刻斐砸槐瓋?yōu)格或吃一顆乳酸菌的補(bǔ)充劑。