為了讓身體適應(yīng)秋冬的天氣，進補在所難免，但如何才能把吃進去的營養(yǎng)都變成能量給身體儲備起來，而不是變成脂肪貼在身上，這個問題是否已經(jīng)困擾了你很久？試試營養(yǎng)專家提供的“五行進補法”吧，進補效果事半功倍哦！

中醫(yī)里常常提及五行與身體臟腑的配合，即金、木、水、火、土分別對應(yīng)肺、肝、腎、心、脾五臟。如果你覺得通過臟腑來了解五行對你而言太難了，那么試試從容貌、身材或者性情來判斷自己的五行特征吧！要知道，了解自己的五行特征，并根據(jù)這些特征來選擇適當?shù)氖澄?，你的進補就能事半功倍！讓我們一起對號入座，了解自己的屬性，按照各自的屬性選擇冬季進補的食材！

測試：金木水火土，你的身體的五行屬性

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1、你是什么臉型？

A、橢圓。 B、又長又窄。 C、圓臉。 D、長臉。 E、短而方的臉。

2、你的容貌特征更偏重哪個特點？

A、顴骨比較寬、眼睛大而明亮、膚色偏白。

B、額頭又寬又高、鼻子較長、細眉毛。

C、五官柔和，眼睛大而友善，膚色偏深。

D、額頭窄，顴骨與下巴都呈突出趨勢，卷或粗的頭發(fā)。

E、結(jié)實的下巴，五官較粗獷，特別是嘴唇，膚色較暗。

3、你的身材特征更偏重哪個特點？

A、身材纖細。

B、身材高瘦。

C、身材小巧圓潤。

D、身體骨架較輕，手較小。

E、身材結(jié)實健美。

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4、你是哪種性情美女？

A、對自己的要求很高，凡事追求完美，受不得半點委屈。

B、總是精力很充沛，喜歡挑戰(zhàn)，即便承受巨大壓力，仍能保持良好狀態(tài)。

C、聰慧、有藝術(shù)氣息，但對他人過度苛求。

D、火氣比較大，敏感又戲劇化。

E、忠誠、友善、不急躁，不喜歡出風頭善于團結(jié)人。

5、你身體的哪個方面更易鬧“別扭”？

A、消化不良及氣喘、支氣管炎等癥狀。

B、脾胃失調(diào)、頭痛。

C、感冒發(fā)燒。

D、失眠、疲憊、焦慮。

E、昏沉懶散、飲食失衡導(dǎo)致的脾胃不適。

五行解析結(jié)果：

選擇A偏多的你屬于金型美女。選擇B偏多的你屬于木型美女。選擇C偏多的你屬于水型美女。選擇D偏多的你屬于火型美女。選擇E偏多的你屬于土型美女。

“金”型美女要潤肺

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大氣的“金”型美女臉形橢圓，顴骨比較寬、眼睛大而明亮、膚色偏白、直發(fā)、身材纖細。“金”型美女的人氣質(zhì)內(nèi)向，精明沉著，對自己的要求很高，凡事追求完美，受不得半點委屈。“金”對應(yīng)五臟中的肺，因此你在冬季和季節(jié)變化時容易得氣喘、支氣管炎等肺部疾病。冬季滋補應(yīng)以滋陰潤肺為主，這樣就不易受到疾病的侵擾。

推薦菜式：一見傾心的養(yǎng)肺銀杏小炒

別以為銀杏只能用來煮湯或者制作小甜點，它一樣能制作健康美味的菜肴哦！

原料：銀杏7～8顆、荷蘭豆250克、雞脯肉一塊

做法：1、銀杏洗凈去殼，剝?nèi)?nèi)皮，用喝酸奶的管兒從銀杏尾部戳進去左右一旋，一拽，銀杏的芯就被帶出來了，去掉。2、雞胸脯肉洗凈、切條備用。3、荷蘭豆洗凈，放入開水中焯一下，取出瀝干水分備用。4、炒鍋內(nèi)放油，燒熱后倒入雞脯條和銀杏煸炒，待雞肉變色后倒入荷蘭豆炒熟，加鹽調(diào)味即可。

營養(yǎng)提點：為了防止春天生病，金質(zhì)美女在冬季要多食用白色食品，如具有潤肺功能的銀杏、銀耳、百合等。雞胸肉富含蛋白質(zhì)，且?guī)缀醪缓?，也是非常不錯的冬季進補食物。想在冬季保證肌膚的潤澤，則建議金型美女多喝潤肺湯水如銀耳百合湯。

“木”型美女要養(yǎng)肝

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“木”型美女的臉型又長又窄，額頭又寬又高、鼻子較長、細眉毛，身材高瘦，富有親和力。你身邊那些聰明且有才華的女子，基本非“木”型美女莫屬。“木”質(zhì)屬性的人總是精力很充沛，喜歡挑戰(zhàn)，即便承受巨大壓力，仍能保持良好狀態(tài)。“木”對應(yīng)五行中的肝，因此你在冬季易患肝膽方面的疾病，由于肝氣疏泄不通，引起氣血上行，冬季可能會有頭痛困擾著你。冬季滋補應(yīng)以通疏養(yǎng)肝為主，以防春季來臨時，肝郁氣滯加重。

推薦菜式：嬌艷養(yǎng)肝的蜜汁玫瑰南瓜

經(jīng)常加班的你也許會抱怨：晚飯都顧不上哪里有時間保養(yǎng)??！那么這道10分鐘就能出鍋的宵夜一定適合你哦！

原料：南瓜半只、干玫瑰花朵10粒、水、蜂蜜

做法：1、南瓜去皮放入微波爐高火10分鐘，冷卻后切開成塊，把里面那面向上放備用。2、制作蜜汁：玫瑰花洗凈去蒂掰開放入碗內(nèi)，加入水30毫升、蜂蜜30毫升，攪拌均勻后放入微波爐高火1分鐘。3、把溫熱的蜜汁澆在南瓜上即成。

營養(yǎng)提點：玫瑰既能消你加班時的疲勞和頭痛又可以理氣解郁，溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)肝內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。南瓜為黃色食物，入脾、胃經(jīng)。對于脾胃失調(diào)有很好的食效，兩者加起來可謂強強聯(lián)手，加班后品嘗完甜品睡一個大大的美容覺吧！ “木”質(zhì)美女秋冬容易生病，要多吃綠色的果蔬，如獼猴桃、西蘭花等，不僅養(yǎng)肝還具有提高免疫力的功效。

“水”型美女要補腎

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柔情似水的“水”妹妹有一張圓臉，五官柔和，眼睛大而友善，膚色偏深，身材小巧圓潤。“水”質(zhì)美女的人勇于創(chuàng)新，性格穩(wěn)定堅韌，對人的態(tài)度不卑不亢，與處女座有相似之處，聰慧、有藝術(shù)氣息。“水”五行對應(yīng)腎，“水”型美女易患腎和膀胱疾病，由于腎氣不足冬季和季節(jié)交替時感冒發(fā)燒會常常找上門。冬季進補應(yīng)滋陰補腎為妙。

推薦菜式：柔情似水的養(yǎng)腎核桃栗子羹

小小的一碗甜湯，不僅不會胖，還安撫了為節(jié)食而“起義”的胃部。

原料：熟栗子30g、栗子醬35g、核桃3顆、百合3~5片、煉乳少許、玉米粉少許。

做法：1、栗子、栗子醬、核桃放進果汁機里拌打成煳狀后加煉乳調(diào)味，另將百合放進鍋中加水以小火煮約10分鐘。2、把攪打好的核桃與栗子放入鍋內(nèi)，小火煮至沸騰，以1茶匙的玉米粉加約10毫升的水調(diào)勻芶芡。3、煮滾的核桃栗子羹倒入碗中，把煮好的百合擺放在羹上，即可食用。

營養(yǎng)提點：核桃和栗子都是冬季常見的食材，補腎佳品，常吃這道甜湯，這個冬天感冒一定會遠離你的！同時，秋冬到來之際，“水”型美女們可以在包包里放些堅果類的零食，除了解饞之外還可以滋陰補腎噢！何況堅果里含有的維生素E可是皮膚抗衰老的最佳“武器”呢！

“火”型美女要養(yǎng)心

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熱情如火的“火”型美女有一張長臉、額頭窄、顴骨與下巴都呈突出趨勢，卷發(fā)或粗頭發(fā)，骨架較輕，手較小。“火”美眉自然火氣比較大，做事講求實效，對事物認識很深刻，精力充沛，氣質(zhì)外向，思維敏捷，敏感又戲劇化。“火”五行對應(yīng)心，最明顯表現(xiàn)是她們稍有外界刺激就容易失眠、疲憊、焦慮，易患心血管方面的疾病。心血管病高發(fā)期可都是在冬天呢，冬季一定要滋養(yǎng)好心經(jīng)，不用再擔心被其困擾了！

推薦菜式：雅俗共賞的養(yǎng)心茯苓煎餅

原料：面粉100克、茯苓粉200克、玉米粒50克、胡蘿卜30克、 雞蛋2個、蔥適量、芝麻油、胡椒粉各少許

做法：1、將雞蛋打散成蛋液，加入少許胡椒粉拌勻，胡蘿卜洗凈切成小粒，蔥切成碎備用。2、將茯苓粉、面粉倒入盆中加適量鹽，倒入雞蛋液，加水攪拌成糊狀。放入胡蘿卜粒和玉米粒、蔥花，加少許芝麻油，攪拌均勻。3、平底鍋內(nèi)放少許油，用勺子將面糊舀入鍋內(nèi)，一勺子面糊攤成一個煎餅，小火煎至兩黃微黃即可。

營養(yǎng)提點：茯苓性味甘淡，自古即為食療佳品。它具有寧心安神的作用，還可以增加心肌收縮力、增加心肌營養(yǎng)血流，保護毛細血管。對于“火”型美眉的失眠、疲憊、焦慮可謂是手到病除不說預(yù)防心血管疾病可是一等一的高手呢！養(yǎng)心還可以多吃紅色食品，紅豆類的小甜品，諸如紅豆西米露、紅豆雙皮奶你可以多吃一點哦！

“土”型美女要養(yǎng)胃

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沉著內(nèi)斂的“土”型美眉有一張短而方的臉、結(jié)實的下巴、五官較粗獷，特別是嘴唇，膚色較暗，身材結(jié)實健美。“土”型美女多半忠誠、友善，不喜歡出風頭，寬心，不計較，做事取信于人。喜安靜，不急躁，不愛爭逐權(quán)勢，善于團結(jié)人。五行中“土”對應(yīng)的臟腑是脾，故易患脾胃和風濕性疾病，比較常見的是壓力大引起的昏沉懶散，從而導(dǎo)致飲食失衡，秋冬季節(jié)脾胃容易鬧點小毛病，因此滋補調(diào)養(yǎng)脾胃最關(guān)鍵！。

推薦菜式：異域風情的菠蘿咖喱焗飯

原料：雞胸肉、洋蔥、土豆、胡蘿卜、咖喱、菠蘿、米飯

做法：1、將菠蘿橫切一分為二，中間的肉挖出切小丁備用，其他所有食材洗凈切丁備用。2、雞胸肉切丁加入鹽、料酒、胡椒粉拌勻后，以溫油滑熟。3、炒鍋放油，燒熱后小火先把洋蔥炒一下再放入土豆丁、胡蘿卜丁加少許鹽翻炒，然后將雞丁、咖喱塊放入翻炒化開后添入適量水，中火燒煮幾分鐘將菠蘿丁放入煮開鍋。4、在菠蘿碗里加入蒸好的米飯，然后倒入步驟3煮好的咖喱，撒上適量的芝士放入烤箱（或微波爐）高火3分鐘，美味無比的菠蘿咖喱焗飯就OK啦！

營養(yǎng)提點：咖喱中含有的香辛料，能促使唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，有健脾、暖胃、增進食欲的作用，就連“土”型美眉體內(nèi)的濕氣也能被姜黃輕易趕走。土豆是冬季餐桌不可或缺的美食，把土豆切薄片不加任何調(diào)料進烤箱或者微波爐就是美味的原味烤薯片，這款小零食可以幫助“土”型美女在秋冬季滋養(yǎng)脾胃，試試吧，口感好極了！