南昌國丹醫(yī)院：銅元素對白癜風患者來說，其重要性想必大家都知道。所以，當患者檢測出體內銅離子不足時，除了必要的治療外，患者自己也會想盡辦法及時補充銅元素，飲食補充是患者常用的方法。
銅元素對白癜風患者的好處：銅元素是一種金屬化學元素，也是人體所必須的一種微量元素。
1、缺銅可使人體內的酪氨酸酶的形成困難，導致酪氨酸轉變成多巴的過程受阻，妨礙黑色素的合成。因此銅離子能直接影響到酪氨酸酶的活性，間接的影響黑色素的合成。
2、銅元素能促進黑色素細胞組織的正常營養(yǎng)輸送以及新陳代謝。因此，當人體內銅元素含量較低時，人體黑色素細胞生成受阻，舊的黑色素細胞死亡，新的黑色素細胞還未生成。人體患白癜風的可能就會增加。
3、銅元素作為人體必需物質，其還對人體血液、中樞神經以及免疫系統(tǒng)，其中包括頭發(fā)、骨骼、皮膚等組織都有重要的影響。
當人體銅元素缺乏時，會出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花、皮膚黏膜以及指節(jié)等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、心悸等癥狀，甚至女性還會導致不孕以及冠心病。
所以，對于白癜風患者來說一定要注意關注自身的銅元素含量，注意做好及時的補充，身體缺銅可以適量攝入含銅量較高的食物，對于白癜風患者來說淡水魚、玉米以及豆制品都可以選擇食用，而且在食物烹飪過程中，銅元素不易被破壞掉。
銅的建議每日攝取量：成人日攝取1.5～3mg為佳。
過量后果：攝取過多會影響吸收，可能引起失眠、脫發(fā)、月經不調或憂郁癥等。
營養(yǎng)食譜——補銅食材
含銅豐富的食物：小米、蘑菇、豆類及豆制品、干果、豬肉及禽類、紫菜、銀耳、動物肝臟、黑芝麻、蛋類、淡水魚、牡蠣、巧克力等；
飲品：紅茶、磚茶等。
下面給大家介紹幾個簡單易學的家常菜譜：
素炒雙菇
1、將蘑菇和青菜心洗凈切成片，香菇洗凈泡發(fā)，切成片，待用；2、油熱放入香菇翻炒片刻，倒入蘑菇、香菇，加水翻炒，加入菜心和調料；3、至熟用水淀粉勾芡即可。
豬肝粥
1、小米淘洗過后加水煮沸 ，姜切絲；2、煮沸的粥里加入姜絲、適量雞精、鹽，然后關小火慢燉；3、另起一鍋，蔥姜蒜冷水下鍋；4、水開后倒入切成片的豬肝，去腥焯去血水；5、撈出豬肝，倒入煮熟的粥里，小火燜煮3-5分鐘 。6、出鍋后撒一點香蔥。
銀耳紫菜雞蛋湯
1、將銀耳和紫菜用清水泡發(fā)；2、起油鍋，爆香蒜末，倒入銀耳翻炒一會，加鹽調味；3、倒入適量水煮一會，再加入紫菜煮；4、把劃散的雞蛋液倒入，熄火，燜一會，加鹽調味，可出鍋；6、裝碗，灑入蔥花和麻油即成。
南昌國丹醫(yī)院溫馨提示：食補只能作為輔助療法，且并非白斑患者都是因為銅離子缺失而致病，臨床發(fā)現(xiàn)，還有部分患者機體內部銅離子代謝障礙，是需要檢查明確病情和病因之后，通過有效的藥物內調修復的。因此白癜風患者除了科學食補之外，還需要從治療入手，選擇綜合的療法幫助復色。
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