減肥是現實生活中女性最為關心的問題，主要源于對自己身材的苛求為了達到減肥的目的，很多人采取節(jié)食的方法，而是采取吃水果的方式進行替代，又擔心水果中含有太多的糖分，經常吃水果的話，進而起到適得其反的效果。那么，吃水果會影響減肥嗎？具體的情況下面咱們就來詳細了解下吧。

水果的名字當中有個水字，它的水分含量通常會達到90%左右，這就意味著它的體積大兒干物質含量比較低。同時，因為水當當的質地，它的脂肪含量一般也很低。除了榴蓮和鱷梨(牛油果)，水果的脂肪含量通常在1%以下，甚至有的低達0.2%左右。除了香蕉之外，它的淀粉含量也很低，蛋白質含量又很少。

能變成熱量的營養(yǎng)素，無外乎脂肪、蛋白質和碳水化合物這三大類。既然脂肪和蛋白質都少得可憐，淀粉也非常少，水果的熱量主要來自于糖了。然而，大部分水果的糖含量也不算很高，一般在10%以內。只有葡萄、棗、香蕉等含量高一些。比如說，蘋果含糖量在8%-10%，100克蘋果中的熱量大約在50-60%千卡之間。這個數值和牛奶差不多，比大米白面(100克中的熱量為350千卡左右)、餅干蛋糕(100克中的熱量在400-600千卡之間)要低得多。

所以，如果用水果來替代誘人的餅干甜點，甚至替代一部分米飯饅頭，那是相當有利于減肥的。而且，不僅有利于減肥，還對脂肪肝、高血壓、冠心病的預防也有好處，因為與精白米面和甜食餅干相比，水果能提供更多的鉀、鎂、Vc、果膠和多種抗氧化物質。

吃水果發(fā)胖的情況又是怎么產生的呢？

這里有兩種意思。第一種發(fā)胖，是因為長期吃水果，造成身體代謝紊亂，蛋白質嚴重不足。然后，只要結束水果減肥，恢復正常飲食，身體自然急于把失去的蛋白質補回來。然而，蛋白質在體內可不是干粉狀態(tài)，一斤蛋白質要結合兩三斤的水分。所以，蛋白質增加的結果，是體重飛快地反彈回來。反過來，減重的時候，減少脂肪很慢，1斤就是1斤;而減少1斤蛋白質的時候，體重會下降三四斤。所以說，減少身體蛋白質的減肥，也就是靠玩水分游戲來支撐的減肥，減肥的人們不可糊弄自己啊。

另一種水果增肥的后果，來自水果的不當吃法。很多人以為水果是減肥食品，怎么吃都不會胖，于是放任自己每天晚上吃兩三斤水果，或者半個大西瓜。然而無論如何不能忘記，水果的甜美，來自于里面的糖分。水果里的糖分，和甜飲料、甜點心里的糖分，歸根到底是一回事情！千萬不要被“果糖”之類美麗的詞匯所欺騙，果糖吃進去而消耗不掉的話，照樣讓人長肥肉。比如說，西瓜肉的糖含量約為8%，如果吃3斤西瓜瓤(真的一點兒都不難……)就相當于吃120克糖，接近于一碗半米飯的熱量呢。

所以，吃飽了三餐，飯后再吃水果，最大的麻煩就是增肥。如果要餐后吃水果的話，最好能夠少吃幾口飯菜，給水果留下一些“空位置”，就比較安心了。

水果分為很多種類型，吃水果會影響減肥嗎？主要還是看我們平時喜歡吃什么樣的水果。事實上，不少水果不僅不會影響到正常的減肥，還具有不錯的輔助減肥的效果，關鍵是我們要清楚具有這方面功能的水果，能夠合理的進行搭配，這樣才能事半功倍。