醪糟能減肥嗎怎么吃好啊
醪糟能減肥嗎怎么吃好啊，在我很小的時(shí)候，奶奶就經(jīng)常做醪糟，特別的香甜，但是我特別的小，只允許我喝一丁點(diǎn)，大人們就可以暢飲醪糟，我每次都會(huì)特別的饞，長大后，奶奶年數(shù)大了，做的次數(shù)也是越來越少了，最近食欲特別的好，自己根本控制不住自己，眼看著就變胖，朋友說吃醪糟可以減肥，我也可以試試做醪糟，我要怎么吃才能有減肥的效果啊。
每100克醪糟所含熱量約為100大卡，低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，是有利減肥的。
醪糟做法如下：
制作材料：糯米1000克、安琪甜酒曲4克、純凈水600克
步驟：
1、提前將糯米洗凈后浸泡過夜，直到米粒一捻就碎。
2、蒸鍋墊上屜布，將泡好的糯米撈出放入蒸鍋中，中間戳幾個(gè)孔(便于糯米熟透)，蓋蓋大火蒸30分鐘左右至糯米熟透。
3、將蒸好的糯米取出放入大盆中攤開晾涼，晾到30度左右時(shí)(手摸起來略溫)撒上3克的甜酒曲和純凈水拌勻。
4、將拌好的糯米放入一個(gè)戴蓋的容器中，壓實(shí)，中間挖一個(gè)到底的圓洞，將剩余的甜酒曲均勻?yàn)⒃诒砻?，我順手扔了幾粒枸杞?/p>
5、蓋上容器的蓋，放在30°的環(huán)境中發(fā)酵36-40小時(shí)(溫度低的話發(fā)酵時(shí)間更長，冬季可以放在暖氣附近)，直至糯米中間出水，散發(fā)酒香即可，做好的醪糟可以放入冰箱冷藏保存。
醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，是由糯米或者大米經(jīng)過酵母發(fā)酵而制成的一種風(fēng)味食品，其產(chǎn)熱量高，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)成分。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助消化及增進(jìn)食欲的功能。
上面的內(nèi)容都是我圍繞著醪糟能減肥嗎怎么吃好啊的介紹，我一連做了好幾次，才做出了奶奶做醪糟的味道，我每天都會(huì)來一小杯，也不多喝，最近的運(yùn)動(dòng)也在增強(qiáng)，身材漸漸的就又回到了原來的樣子了，我很高興不僅喝到了醪糟，還減肥成功。
