這個山竹是一種比較常見的食材，這種食材是非常好吃的。山竹能有效減肥以外，還有其他的功效。那么，今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個山竹的功效與作用以及這個山竹的挑選方法，接下來趕緊跟著小編一起來看看吧！

山竹能有效減肥

山竹的功效與作用

（一）山竹的功效

主治脾虛腹瀉，口渴口干，燒傷，燙傷，濕疹，口腔炎。

山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。

山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

（二）山竹的作用

抗氧化以及增進(jìn)免疫系統(tǒng)作用

山竹不但具備抗氧化能力，也有助增進(jìn)免疫系統(tǒng)健康，令人身心舒暢，整個山竹都有用途，不過因?yàn)樯街裥院孛馀c西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，得用紅糖煮姜茶解除。

再者山竹含糖分較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更應(yīng)忌食。它亦含較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人應(yīng)少吃。

防止皮膚感染

山竹在古時東南亞醫(yī)藥中還被人用來控制發(fā)燒及防止各種皮膚感染。

山竹湯專治青春痘

對青春痘的食療。容易長暗瘡，也就是青春痘，山竹湯能對營養(yǎng)過剩及燥火較重引起的暗瘡、消化不良、皮膚沒有光澤及肥胖等癥有很好的食療作用，對體質(zhì)熱者及容易有熱性小毛病的人也十分適合飲用。

（三）山竹的其他作用

山竹商用價(jià)值非常大，外果皮粉末內(nèi)服可治腹瀉、赤痢，外敷可治皮膚病；干燥的山竹葉可用來泡茶，外果皮中的紅色素可用來制染料，內(nèi)表皮、種子及果肉均可入藥或制成具有保健功效的飲料，可使飲用者心情愉悅。此外，山竹富含蛋白質(zhì)、糖質(zhì)和脂類，主治脾虛腹瀉、口渴口干、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎。

怎么挑選山竹有妙招

購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會買到“死竹”。

用手指輕壓表殼，如果表皮很硬而且干，手指用力仍無法使表皮凹陷，蒂葉顏色暗沉， 表示此山竹已太老，不適宜吃了。

可以看看果實(shí)下面的蒂瓣，有幾瓣就表示果實(shí)內(nèi)有幾瓣果肉。

新鮮的山竹怎么吃？因?yàn)樗苘?，用手使勁一捏就可以掰開，吃就好啦。如果你買的山竹硬的跟石頭一樣，恨不得拿刀砍，那指定不新鮮。

結(jié)語：以上的這篇文章的相關(guān)介紹之后，相信廣大的讀者朋友們對于這個山竹的功效和作用以及這個山竹的挑選方法應(yīng)該都有了一個比較深刻的認(rèn)識以及一定的了解了吧！如果想要吃到好的山竹的話！請仔細(xì)閱讀上文哦！