大部分的人都是希望自己越瘦越好，但是也有一群人想胖胖不起來！有些人太瘦了，這樣對身體健康也是不好的，你們知道如何增重才好嗎，生活中有哪些科學(xué)的增重方法呢，趕緊來看看下文的詳細(xì)介紹吧！

身心愉快

瘦弱男女在飲食方面，有不少都存在挑食和偏食現(xiàn)象。因此，應(yīng)改掉這些不良習(xí)慣，增加膳食的攝入量，膳食應(yīng)豐富多樣。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一樣都不能少，平日里更要口不離那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝點果汁也是不錯的主意。

在攝入足夠蛋白質(zhì)的情況下，宜多進(jìn)食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖類等)較豐富的食物。這樣，多余的能量就可以轉(zhuǎn)化為脂肪儲存于皮下，使瘦弱者體態(tài)健壯起來。胃腸功能較弱的瘦子，可選擇雞、鴨、魚、羊的肝臟來食用，除此，魚類也易消化和吸收。

飲食多樣

要想增肥，首先應(yīng)當(dāng)做到科學(xué)增肥，為健康增肥。平衡飲食外，還應(yīng)保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比較充足，胃口就比較好，而且也有利于對食物的消化和吸收。不少瘦人喜歡過夜生活，動不動就玩?zhèn)€通宵，第二天又要強打精神去上班，嚴(yán)重影響了睡眠的質(zhì)量，這樣下去不瘦才怪。

還要注意的是個人心理健康。工作中的緊張和壓力、生活中一些小事的想不開、超出人體負(fù)荷的“瘋狂”學(xué)習(xí)或工作等，都會使人愈加消瘦。相反，愉快的心理狀態(tài)、和諧的人際關(guān)系則有助于增肥。

適當(dāng)運動

對于那些長期坐辦公室的瘦人來說，每天應(yīng)抽出一定的時間來鍛煉，這不僅有利于改善食欲，也能使肌肉強壯、體魄健美。人體的肌肉是“用進(jìn)廢退”，如果長期得不到鍛煉，肌肉纖維就會相對萎縮，變得薄弱無力，人也就顯得瘦弱。

在運動方式上，慢跑是個不錯的選擇，因為人在慢跑的時候腸胃蠕動次數(shù)明顯增多，這樣可以消耗人體能量，在進(jìn)餐時胃口就好。一般來說，大運動量運動、短時間運動和快速爆發(fā)力運動都能起到增肥效果，也是欲減肥的人最應(yīng)忌諱的。

山藥粥

成分：山藥、乳酪、白糖。

其制法可分為兩種。一種是將鮮山藥洗凈，搗泥，待大米粥熟時加入拌勻，而后調(diào)入乳酪、白糖食用;另一方法是，將山藥曬干研粉，每次取30克，加冷水調(diào)勻，置爐上，文火煮熟，不斷攪拌，兩三沸后取下，調(diào)入乳酪、白糖即可食用。

山藥性味甘平，可補虛贏，長肌肉、潤皮毛，為治消瘦、美容之妙品。乳酪可養(yǎng)肺潤膚、養(yǎng)陰生津。兩者合用，可健運脾胃，資助化源，故于虛瘦病人，效果甚佳。

常常聽到體瘦者抱怨，現(xiàn)在減肥藥滿天飛，就是沒有增肥藥。其實，一般瘦弱欲增肥健身，無需求助于藥物，只要恰當(dāng)飲食，用食療來調(diào)補，就能收良效。

體瘦之人，多有陰虛、血虧津少，故飲食上宜多食甘潤生津之品，如牛奶、蜂蜜、雞蛋、鱉(甲魚)、海參、銀耳等。常用有效食療方有：核桃牛乳飲，蜂蜜飲料，海參膏，龜肉百合紅棗湯，甲魚滋腎羹，參麥甲魚，銀耳鴿蛋，百合雞子黃湯等。

陰虛往往內(nèi)心熱，體瘦者多見煩躁易怒、口干咽痛、性欲亢進(jìn)等虛熱內(nèi)生現(xiàn)象，故在滋養(yǎng)的同時，還要注意清虛火，可選食蛤蜊麥門冬湯、菊花肉片等。

1.均衡的飲食

可以使用奶油或其它食用油、果醬、糖類等高油脂、高糖類食物來增加熱量，雖然體重增加較為快速，但長期或過量食用，會破壞食欲，并可能帶來慢性疾病危及健康。采用均衡飲食及漸進(jìn)式的增加食量，避免強迫性的供給，破壞食欲。

2.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣

定時定量，少量多餐，細(xì)嚼慢咽。

3.改變進(jìn)餐的程序

先吃濃度高，營養(yǎng)密度高的食物，再吃其它食物。

4.選擇適度烹調(diào)的食物

選擇經(jīng)適度烹調(diào)的食物，如：蒸、燉、鹵、炒、煮等，避免因油炸、煎、烤..等導(dǎo)致食物堅硬，不易消化。

5.保持心情愉快，布置良好的進(jìn)餐環(huán)境，集中精神用餐。

緊張和焦慮不但影響食欲，腸胃道消化吸收功能也不好，代謝率提高相對地消耗較多的熱量。

如果還是沒有辦法改善您頎長消瘦的身材時，建議您還是請專業(yè)的醫(yī)師幫您一起找出為什么肉肉長不出來的原因，用一個健康的方式長健康的肉肉喔！

增肥可以考慮牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以將杏仁和芝麻粉加入牛奶來喝，腰果則可以當(dāng)作零食來吃，如此會有不錯的效果。

在社會的人口分布結(jié)構(gòu)中，體重不足也是很常見的一個族群。只是目前社會一片減重風(fēng)潮之下，那些體重過輕的人，反而是一般人羨慕的對象?？墒?，實際上體重不足者很容易發(fā)生營養(yǎng)不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗損等癥狀。嚴(yán)重者更會出現(xiàn)免疫力變差、容易生病，尤其對于患有慢性病的老人，還會增加并發(fā)癥、愈后不良的機率。

增重飲食關(guān)鍵點

1. 多吃營養(yǎng)素密度高的健康食物 高油高糖高熱量的垃圾食品，只會讓人增加脂肪，但脂肪并不是你所需要的。我們推薦的健康食物，是那些「特別有營養(yǎng)的」食物，包括一些雜糧、蔬果、肉蛋奶類、堅果等。后文有更詳細(xì)的介紹。 健康增重，關(guān)鍵是以增加肌肉為主。何況，以瘦子的消化吸收特點，垃圾食品多數(shù)也只是穿腸而過，起不到有效的營養(yǎng)幫助。

2. 多吃體積小、密度大的食物 體積小、密度大的食物，比如奶酪、水果干等，可以幫助瘦子充分利用有限的胃容量，吃更多的熱量、更豐富營養(yǎng)素，促進(jìn)代謝和利用。

3. 多吃易消化、促進(jìn)吸收的食物 質(zhì)地柔軟、富含有機酸、酸辣口味的食物可以適當(dāng)多吃，比如，咖喱、番茄醬、辣椒醬、酸辣湯等，可以增進(jìn)胃口、幫助消化。

4. 少食多餐，能量充足 每隔 2～3 小時進(jìn)食一次，可以每天吃六頓，即三頓正餐三次加餐。每次吃到飽但不撐的程度。

5. 足量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占一半以上，均衡地分配到各餐中，以促進(jìn)肌肉蛋白質(zhì)的合成。 早餐和加餐，可以多吃牛奶、雞蛋、豆?jié){或豆干;午餐和晚餐就要保證魚蝦等水產(chǎn)品，以及雞鴨牛羊等瘦肉。 如果實在吃不下這么多食物蛋白質(zhì)，再考慮額外補充富含亮氨酸等支鏈氨基酸的蛋白質(zhì)產(chǎn)品，比如乳清蛋白粉。

結(jié)語：增肥好像也是比較困難的事情，很多的人不管吃多少的食物都不見體重有變化！其實只要平時注意自己的飲食結(jié)構(gòu)就可以了哦，大家要多吃上述介紹的這些健康增重食物，這樣可以保證身體的健康哦！