夏天就要到了，愛美的你是不是又在考慮減肥的事了，俗話說四月不減肥，五月徒傷悲，六月徒傷悲……十月徒傷悲，親們，減肥就要抓緊了。

下面我給大家介紹幾款減肥食譜，有志于減肥的你也許會(huì)需要，食材就是黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜等，這些果蔬本身是減肥的上佳食品，再配合其他的減肥食材，那效果，那家伙是相當(dāng)?shù)暮?，杠杠地，幾天后你就?huì)身輕如燕，那就隨小編來(lái)看看吧！

6款減肥食譜

一、黃瓜利水減肥

黃瓜能生津止渴，清熱利水，生吃具有降血脂、降血糖、美白肌膚的功效。推薦一天吃一根。新鮮的黃瓜外表有光澤，臍部帶有殘花，手感硬實(shí)，有刺狀凸起。

推薦吃法：涼拌黃瓜生津止渴。特別提示：脾胃寒者熟吃黃瓜較好。

涼拌黃瓜

材料：黃瓜、鹽、花椒、豆瓣醬、白糖、香油。

做法：

1.小黃瓜洗凈，切滾刀塊，裝碗。

2.撒入鹽拌勻，腌漬20分鐘。

3.將小黃瓜沖洗一下，放入大碗里，所有純汁混合攪拌均勻。

黃瓜有清熱解毒、利水消腫、止渴生津的功效，并且加速新陳代謝，對(duì)減肥很有利。

黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。它還含有維生素B和維生素B2，可以防止口角炎、唇炎，還可潤(rùn)滑肌膚，讓你保持苗條身材。

黃瓜金針菇湯

材料：金針菇80克、香菇(干)20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜少許。

做法：大黃瓜削皮切片、鮑魚菇、香菇切條、與金針菇加適量調(diào)味料烹煮，再加一些香菜。

除了簡(jiǎn)單款的涼拌黃瓜外，與蘑菇雞絲搭配也實(shí)屬美味，另外，黃瓜可當(dāng)作零食水果來(lái)吃，在辦公室中可常備兩根黃瓜，餓了時(shí)吃一根，飽腹不會(huì)發(fā)胖。如果覺得黃瓜減肥食譜不夠爽口，還可隨心搭配一些瘦身茶水如荷葉茶水、anslim花草茶水等根據(jù)喜好調(diào)配炸成一杯可口又減肥的蔬果汁。

二、絲瓜美容減肥

絲瓜能潤(rùn)肌美白，調(diào)理月經(jīng)，女性應(yīng)該多吃。新鮮絲瓜色澤青翠，用手一捏很結(jié)實(shí)，放久了的絲瓜顏色會(huì)明顯變暗，甚至出現(xiàn)褐色紋路。

推薦吃法：絲瓜綠豆滋陰潤(rùn)肺，適合夏天咳嗽的人。

絲瓜綠豆湯

1，準(zhǔn)備少許的豬肝，洗凈后切成細(xì)片，然后放入容器中，倒入適量的料酒、食鹽、味精和淀粉腌制一段時(shí)間。

2，把洗凈的豬肝放入沸水中焯一下，然后撈出備用。

3，把綠豆浸泡一段時(shí)間后洗凈，然后倒入鍋內(nèi)加入適量的清水燒煮，水開之后轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)熬煮幾分鐘，然后把綠豆撈出放入碗中留著備用。

4，把絲瓜洗凈、去皮然后切成細(xì)片，枸杞也泡好洗凈。

5，把綠豆倒入高湯中煮開后放入備好的豬肝繼續(xù)燒滾。

6，最后把絲瓜片、姜片和枸杞一同倒入鍋內(nèi)，放入少許的食鹽、味精和麻油入味即可。

絲瓜和綠豆都是清熱解毒的佳品，而且熱量非常的低，常喝這款瘦身湯能夠加快減肥的速度。

三、苦瓜排毒減肥

苦瓜能清熱解毒，明目利尿?？喙现械目辔端鼐哂薪笛?、降血脂及防癌的功效。它還是夏季的最佳減肥食物之一，另外，它對(duì)防治青春痘也大有益處。要挑顆粒大、紋路密的苦瓜。

推薦吃法：苦瓜炒滑蛋。烹飪苦瓜前先把內(nèi)壁的白瓤刮掉，能夠明顯減少苦味。如果實(shí)在吃不了苦，也可用水很快地焯一下，但會(huì)丟失苦味素。

苦瓜滑蛋

材料：苦瓜1條，雞蛋2個(gè)，鹽、昧精各適量

瘦身做法：

①將苦瓜剖開，去籽，切成片，用鹽腌5分鐘。

②擠去汁水，打入2個(gè)雞蛋，加味精攪散，下鍋炒熟即好。

四、冬瓜降脂減肥

冬瓜有抗衰老、減肥降脂、延年益壽的功效。冬瓜還是典型的高鉀低鈉型蔬菜，對(duì)高血壓、腎病、浮腫患者大有裨益。首先要選有白霜的瓜，其次，長(zhǎng)條型的瓜味道好，最后，按上去硬硬的瓜肉質(zhì)結(jié)實(shí)，是新鮮的好瓜。

推薦吃法：冬瓜薏仁湯利濕補(bǔ)鈣;冬瓜帶皮煮的利水作用更好，在中醫(yī)用藥中，冬瓜的子和皮才是最有效用的，不過要注意的是，帶皮煮之前一定要用菜瓜布把冬瓜皮洗干凈，以免表皮沾染菜市場(chǎng)的臟污和泥土。

薏仁冬瓜湯

材料：薏仁60克、冬瓜600克、茯苓10克、紅棗6顆、姜片2片

做法：

1、將冬瓜外皮洗凈，去籽、切去綠色外皮后，切塊狀備用。冬瓜皮切小片及籽留著備用。

2、薏仁、茯苓、紅棗用水洗凈備用。

3、將薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、紅棗、姜片放入鍋中，加入適量水煮至薏仁熟后，加入冬瓜塊續(xù)煮，等冬瓜熟后調(diào)味即可食用。

貼心小叮嚀：冬瓜皮及冬瓜籽一起烹煮，可增加利水(排水)功能，待煮好后再撈掉，增加美觀，搭配植提纖同食可增強(qiáng)消脂功效。

五、南瓜滋補(bǔ)減肥

南瓜滋補(bǔ)脾胃補(bǔ)中氣，是一年四季都可食用的溫補(bǔ)類食材。它不利濕，可降血糖，體質(zhì)虛寒的人在夏天可以多吃。挑選時(shí)先拍拍，聲音發(fā)悶的是好瓜，再掐掐瓜莖和外皮，如果堅(jiān)硬說明是熟瓜，最后托一托，選沉一點(diǎn)的瓜。如果購(gòu)買切開的南瓜，要選瓜瓤堅(jiān)硬、顏色金黃、瓜籽飽滿的。

推薦菜品：南瓜燴蠶豆

原料：南瓜300克、鮮蠶豆200克，鮮香菇5朵

調(diào)料：醬油1-2茶匙、食鹽1-2茶匙、水淀粉1湯匙

步驟一：將南瓜削去外皮、挖去內(nèi)芯，洗凈切丁備用。將鮮香菇放在淡鹽水中浸泡10分鐘后洗凈，用手輕按壓去水分，切丁備用。將鮮蠶豆去外皮，洗凈備用。

步驟二：鍋中倒入油，燒至七成熱時(shí)，倒人南瓜丁、蠶豆和香菇丁翻炒2分鐘，再加人醬油、食鹽、糖和少量水翻炒均勻，然后蓋上鍋蓋用大火燜3分鐘。

步驟三：最后扣開蓋子，淋人水淀粉勾芡即可出鍋。

小叮嚀：

由于南瓜、蠶豆、香菇的味道都很清新，各有各的回味，因此炒這個(gè)菜時(shí)，不要用蔥姜蒜等味道重的配料爆鍋。

蠶豆一定要煮透煮熟，否則會(huì)導(dǎo)致胃部不適，出現(xiàn)惡心、嘔恥、腹痛、腹瀉、頭痛頭暈，胸悶心慌、出冷汗、畏寒等癥狀。

六、西瓜利濕減肥

西瓜皮清熱解毒，生津止渴，有很好的利濕效果。它能減肥瘦身，降血糖、降血脂。西瓜皮選厚實(shí)，色澤白嫩者為佳。

推薦吃法：西瓜皮赤小豆綠豆湯治牙齦腫痛;西瓜皮雞蛋湯既滋補(bǔ)又減肥。特別提示：體寒氣虛的人少吃西瓜皮。

西瓜番茄汁

材料：西瓜、番茄。

做法：用壓榨器壓出西瓜瓤汁，將番茄用沸水沖燙后去皮，切碎去籽，壓出汁水。兩汁和勻，隨時(shí)飲用。

瘦身功效：西瓜和番茄都是經(jīng)典的減肥食品，這款西瓜番茄汁中含有大量是膳食纖維，能使MM們變得更輕盈，還可預(yù)防中暑。

瓜片花草茶

材料：新鮮西瓜皮1塊，anslim花草茶1包。

做法：將西瓜皮切小塊，然后把所有的材料放入沸水中煎煮3分鐘即可，泡服ansiim花草茶就好。

瘦身功效：能消暑利尿，很好的改善便秘，幫住消除全身水腫，達(dá)到瘦全身的效果。

結(jié)語(yǔ)：人說“女人要對(duì)自己狠一點(diǎn)”，所以人前的你要想風(fēng)光滿面，人后的你就要對(duì)自己下狠手了，要堅(jiān)持下去，對(duì)肉等高熱量食物說不，甚至把它們看成是空氣，親們，餓了也要堅(jiān)持啊，在這里助你減肥成功！